"Lu Rnad", une bière artisanale qui a du goût!

Naissance d'une micro-brasserie à Lesterny

Project visual "Lu Rnad", une bière artisanale qui a du goût!
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Organic
Local
Development

"Lu Rnad", une bière artisanale qui a du goût!

Naissance d’une bière et développement d'une micro-brasserie à Lesterny. Qui suis-je ? Je m'appelle Sylvain Renard, j'ai 33 ans et je suis technicien en environnement de formation. Je vis à Lesterny, un petit village aux portes des Ardennes belges. Dans cette région où j'ai grandi, j'ai appris à transformer (parfois de manière fortuite) les matières premières telles que les fruits, les légumes, les fleurs, ... en produits de consommation. A force de travailler de plus en plus les produits bruts, je me suis pris de passion pour cette pratique et je me suis tout naturellement tourné vers le malt et le houblon pour aboutir à leur transformation en BIERE. a Le projet Au départ, j'ai comme projet de brasser une première variété - "Lu Rnad" - pour ensuite déboucher sur une gamme complète. Mes bières seront produites sur base de mes propres recettes. Elles seront brassées, dans un premier temps, "à façon", c'est à dire via une brasserie déjà existante avec du matériel professionnel et conforme. Dans un avenir plus ou moins proche, j'aimerai aboutir à l'ouverture de ma propre brasserie au sein du village "La Lesterny Bîre Compagnie". La Lesterny Bîre Compagnie J'ai choisi ce nom pour rappeler mes origines et mon attachement à la région où j'ai grandi et où je vis. J'y ai ajouté le mot compagnie car dans ce projet, je ne suis pas seul et ne le serai certainement jamais. En effet, beaucoup de gens m'aident à concrétiser ce projet. Ils m'ont appris ce que je connais aujourd'hui, ils goûtent et critiquent mes bières de manière constructive pour m'aider à avancer et ils continueront à le faire. C'est pourquoi je voulais rappeler leur intégration à cette aventure. La Lesterny Bîre Compagnie, ce sera aussi des moments de partages et des rassemblements fraternels autour d'une bonne BIERE. La Lesterny Bîre compagnie et sa première bière "Lu Rnad" "Lu rnad" est une bière blonde à 6,5 ° d'alcool, légère en amertume et aux arômes rebondissantes. En bouche, elle développe un goût d'agrumes exotiques tout en rondeur pour terminer sur une prolongation plus maltée. Elle est destinée à plaire autant aux hommes qu'aux femmes ainsi qu'aux jeunes et aux moins jeunes. Son nom est issus du patois wallon et veut dire "le renard" (petit clein d'oeil à mon nom de famille).

Allocation of funds

Pourquoi m’aider ? J'ai suivi des cours de brasserie à l'IFAPME de Villers-le-Bouillet pendant deux ans et je me suis rendu compte que je souhaitais développer une activité professionnelle dans ce domaine. Je suis un éternel passionné et mettre sur pied ma propre micro-brasserie artisanale est pour moi l’aboutissement de plusieurs années d’expérimentations! Vos dons m'aideront à faire naître ma première bière de la Lesterny Bîre Compagnie : “Lu Rnad” . Un premier brassin se fera en collaboration avec une brasserie déjà existante et professionnelle. Les bénéfices retirés de la vente serviront à produire les brassins suivants jusqu'à l'ouverture de la brasserie au sein du village de Lesterny. Les dons serviront aussi à la mise en place des supports publicitaires (étiquetages, affiches, mise en place d'un site internet, ...), mais aussi à la création d'accessoires tels que les verres avec logos et à l'organisation de la journée d'inauguration. Votre participation m’est indispensable pour que le projet voit le jour et pour qu'il se développe de manière saine, durable et stable. Quels montants seront engagés dans la collecte? 7500 € production premier brassin + outils de communication En échange de votre contrepartie, vous participez à la réalisation de mon projet! Dans le cas de La Lesterny Bîre Compagnie, un palier de 7500€ a été défini et nous avons 40 jours pour le débloquer! Si nous atteignons ensemble le palier de 7500€ : c'est FORMIDABLE! Vous aurez participé à la réalisation de ce beau projet et, en échange de vos contributions, vous recevrez vos contreparties. Toutes contributions suplémentaires serviront à accélérer la naissance de la brasserie au sein du village de Lesterny. Alors si on faisait le pari de monter au delà de ce montant ? Vous êtes prêts à me suivre dans cette aventure? Moi j'en suis convaincu! Pour ma part, La Lesterny Bîre Compagnie reversera 8% du montant atteint à kisskissbankbank et le reste servira au financement des objectifs. ***Si le montant de la cagnotte n'est pas atteint, vous serez remboursé en intégralité de votre don*** Le mot de la fin? Merci à tout ceux qui me soutiennent depuis le début et à tous ceux qui ont pris le train en marche. Merci à ceux qui ont bien voulu croire en moi et m'accorder leur confiance. Et enfin merci à VOUS pour l'intérêt que vous manifestez à l'égard de mon projet. Alors, comment m'aider concrètement? Je vous propose d'aller jeter un oeil sur les contreparties. Chaque don sera une pierre de plus à l'édifice! C'est ensemble qu'on y arrivera! Suivez moi sur https://www.facebook.com/lesternybirecompagnie

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