Chers KissBankers,

Moi, je m'appelle... Aurélie (et non pas Lolita, ni Nicole d'ailleurs ;-p Nicole c'est ma mamie) !

Après 5 ans passés à enseigner à nos chères petites têtes bondes, j'ai décidé qu'il était temps que la cloche sonne ! La rue est à moi, que la joie vienne ! Et oui, et oui ! L'école est finie !!

Je suis alors repassée de l'autre côté du bureau ! J'ai repris mes études et obtenu...un joli CAP Cuisine ! (Tchin ! Ca rime et ça a été fêté comme il se doit !)

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C'est bien beau tout cela, mais maintenant que vais-je faire de tout ce temps ? Que sera ma vie ? (Merci M. Gilbert Bécaud pour cette intervention) : et bien elle sera, derrière les fourneaux, mais au volant d'un Food Truck !

Des bons petits plats, de la liberté, des rencontres avec des personnes de plus de 12 ans !! Le Rêve avec un grand R. Mon rêve. Et je compte bien aller au bout...de mes rêves. Tout au bout de mes rêves. Où la raison s'achève ( <3 JJG).

Et voici en quelques mots comment j'imagine ce Food Truck :

- Des petits plats qui nous rappellerons la cuisine de notre mamie (Nicole pour moi, tout s'explique :-D), cuisinés avec des produits frais et le plus possible bien de chez nous (Merci le GAEC "Les près aux biches!")

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- Un plat du jour qui changera chaque semaine. Mais aussi des croque - monsieurs et des frites (MAISON ou plutôt CAMION !)

- un petit coup de pouce pour la planète : des boîtes consignées pour moins de déchets et pas de groupe élèctrogène mais une batterie !

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- Un camion vintage: un J7 de 1979, restauré, repeint en blanc et bleu turquoise (so girly), et entièrement équipé (un four, des plaques, une friteuse, une hotte, des frigos...grande classe !).

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- Une bonne ambiance et de la bonne humeur : parce que ça aussi c'est important pour passer une bonne journée :-)

- De la musique et de la bière !

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Début des hostilités me demanderez - vous ?? Février 2017 !

Alors voila, c'est moche à dire mais ce rêve a un prix... Et j'ai besoin d'un petit coup de pouce (ou d'un gros coup de main plutôt !). Alors je compte sur vous ;-)

Mademoiselle Nicole - Popote ambulante

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