Maison Courgette, l'épicerie toute nue: à Lyon, en vrac, locale & conviviale!

Participer à Maison Courgette: une vie plus belle & moins de poubelles! Produits locaux, bio, sans emballage & café-comptoir à Croix-Rousse.

Project visual Maison Courgette, l'épicerie toute nue: à Lyon, en vrac, locale & conviviale!
Successful
99
Contributions
02/02/2020
End date
€11,131
Out of €10,000
111 %
Zero
waste
Organic
Locavore

Maison Courgette, l'épicerie toute nue: à Lyon, en vrac, locale & conviviale!

<p>Vous aussi vous avez souvent essay&eacute; d&#39;esquiver la corv&eacute;e&nbsp;&quot;poubelles&quot;? Comme on vous comprend!<br /> D&#39;abord, c&#39;est p&eacute;nible, en plus il faut trier (&quot;je mets quoi d&eacute;j&agrave; dans la poubelle jaune?&quot;), sans parler de ces emballages d&#39;une utilit&eacute; discutable&nbsp;et &agrave;&nbsp;la&nbsp;dur&eacute;e de vie plus que limit&eacute;e: &agrave; peine achet&eacute;s, d&eacute;j&agrave; jet&eacute;s! Et s&eacute;rieusement...les bananes emball&eacute;es sous blister??</p> <p>Du coup on a essay&eacute; de trouver une solution&nbsp;&agrave; tout ce gaspillage&nbsp;et&nbsp;cette solution, c&#39;est &quot;Maison Courgette&quot;: un nom farfelu pour une id&eacute;e pas si tordue,&nbsp;on vous en dit plus juste en dessous!&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635319/mc-1575286153.png" /></p> <p><br /> On est tous d&#39;accord, descendre les poubelles c&#39;est pas la joie.<br /> Mais si vous voulez notre avis, le moins dr&ocirc;le dans tout &ccedil;a, c&#39;est de voir tous ces animaux gober des bouteilles en plastique,&nbsp;les nageoires prises dans un filet de pommes de terre&nbsp;ou cramponn&eacute;s &agrave; un coton-tige &agrave; cause de nos d&eacute;chets. Tout ce gaspillage fait bien trop de ravages.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635835/turtle-1575471336.png" width="100%" /></p> <p>C&#39;est pour &ccedil;a qu&#39;on s&#39;est demand&eacute;&nbsp;ce qu&#39;on pouvait y faire.<br /> Pour la petite histoire, on &eacute;tait dans le bus &agrave; ce moment l&agrave;.&nbsp;Et c&#39;est l&agrave; qu&#39;on a eu une id&eacute;e&nbsp;archi simple,&nbsp;quand on a entendu notre voisin de si&egrave;ge dire &quot;pas de bras, pas de chocolat&quot;. On s&#39;est dit:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633995/emball_gaspi-1574680458.png" width="100%" /></p> <p>Ok, &ccedil;a sonne un peu moins bien, mais finalement &ccedil;a parait assez &eacute;vident:&nbsp;</p> <p style="margin-left:40px">- Pas d&#39;emballage = moins de ressources utilis&eacute;es pour les produire<br /> - Pas d&#39;emballage = pas de salet&eacute;s dans le bidon de nos animaux pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s<br /> - Pas d&#39;emballage = pas besoin d&#39;en&nbsp;payer le prix quand j&#39;ach&egrave;te mon produit<br /> - Pas d&#39;emballage = j&#39;ach&egrave;te juste la quantit&eacute; dont j&#39;ai besoin<br /> <strong>- Pas d&#39;emballage = plein d&#39;avantages!</strong></p> <p>Sinon, en plus visuel, &ccedil;a donne &ccedil;a:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633985/info_avantages-1574679095.png" width="100%" /></p> <blockquote> <p>En bref, comme le dit tr&egrave;s bien B&eacute;a Johnson&nbsp;&quot;le meilleur d&eacute;chet, c&#39;est celui qui n&#39;existe pas&quot;&nbsp;et on est bien d&#39;accord avec &ccedil;a, c&#39;est d&#39;ailleurs un peu ce qui nous a inspir&eacute;s!</p> </blockquote> <p>On s&#39;est donc dit qu&#39;on allait tout quitter, changer de vie et d&eacute;fendre cette conviction en ouvrant&nbsp;une boutique o&ugrave; on pourrait retrouver tout son panier de courses&nbsp;sans emballage et c&#39;est comme &ccedil;a qu&#39;est n&eacute;e:</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635831/logo-1575470954.png" width="100%" /></p> <p>Et&nbsp;vous avez raison, pour faire ses courses sans emballage, il va falloir changer un peu ses habitudes, et vous allez voir que c&#39;est beaucoup plus simple qu&#39;on pourrait le croire.</p> <p><br /> Pour que vous ayez envie de le faire et vous faciliter la vie, on va cr&eacute;er&nbsp;l&rsquo;&eacute;picerie que vous recommanderez &agrave; la terre enti&egrave;re (enfin on esp&egrave;re!): g&eacute;n&eacute;reuse, bonne, belle, responsable, avec des produits tout nus,&nbsp;pratique, moderne, sympa&nbsp;et avec un petit coin cosy pour boire un caf&eacute; ou manger un bout en <strong>refaisant le monde avec vos amis</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633986/id_e-1574679602.png" width="100%" /></p> <p>Oui, rien que &ccedil;a!</p> <p>Et pour ceux&nbsp;qui voudraient savoir comment marche cette histoire de produits tout nus et d&#39;&eacute;picerie qui va changer le monde, voil&agrave;&nbsp;<strong>concr&egrave;tement</strong>&nbsp;&agrave; quoi ressemblera le parcours du super consommateur qui viendra faire ses courses chez Maison Courgette:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635812/Infographie_fonctionnement-1575467403.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/634640/boutique-1574939152.png" width="100%" /></p> <p>En 2 mots: presque tout!<br /> Et on s&#39;engage &agrave; vous proposer des produits g&eacute;niaux:</p> <ul> <li>certifi&eacute;s <strong>Bio </strong>ou cultiv&eacute;s et produits de fa&ccedil;on responsable</li> <li>sourc&eacute;s en <strong>Local</strong>, &agrave; moins de 200km de Lyon&nbsp;- ou au plus pr&egrave;s de notre belle r&eacute;gion quand nous n&#39;aurons pas d&#39;autre alternative durable</li> <li>privil&eacute;giant&nbsp;le <strong>Circuit-Court </strong>et la juste r&eacute;mun&eacute;ration des artisans</li> <li>con&ccedil;us dans une d&eacute;marche <strong>Z&eacute;ro-D&eacute;chet</strong>, c&#39;est-&agrave;-dire sans emballage, ou si n&eacute;cessaire pour une&nbsp;conservation optimale, avec des emballages consignables.&nbsp;</li> </ul> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635415/valeurs-1575304896.png" width="100%" /></p> <p>En plus d&#39;un <strong>caf&eacute;-comptoir </strong>o&ugrave; vous r&eacute;galer le midi en semaine, et au brunch&nbsp;le week-end,<br /> en plus d&#39;un <strong>salon de th&eacute;</strong>&nbsp;o&ugrave; d&eacute;guster des gourmandises d&egrave;s que le coeur vous en dit,<br /> en plus de pr&eacute;voir - dans un futur aussi proche que possible - de vous proposer un syst&egrave;me de <strong>livraison solidaire via une appli super pratique</strong>&nbsp;et de <strong>click &amp; collect </strong>pour vos emplettes,&nbsp;<br /> en plus de pr&eacute;voir r&eacute;guli&egrave;rement <strong>des expositions et des ateliers</strong> autour de th&eacute;matiques passionnantes,<br /> vous retrouverez dans votre <strong>&eacute;picerie&nbsp;</strong>pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e l&#39;essentiel de votre panier de courses habituel (mais en mieux):&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635451/assortiment_2-1575309500.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633994/cta-1574680376.png" width="100%" /></p>

Allocation of funds

<p>A l&#39;heure &agrave; laquelle&nbsp;vous nous lisez, Maison Courgette a d&eacute;j&agrave; pos&eacute; ses premi&egrave;res pierres, litt&eacute;ralement:&nbsp;</p> <p>-&nbsp;On a trouv&eacute; le <strong>lieu r&ecirc;v&eacute;</strong> pour commencer l&#39;aventure, qui sera &agrave; Lyon, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment sur le beau plateau de Croix-Rousse,</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/634467/lyon-1574868849.PNG" width="100%" /></p> <p>Vous &ecirc;tes vraiment curieux?</p> <p>Ok alors&nbsp;voici l&#39;adresse pr&eacute;cise et le petit plan qui va bien: venez jeter un oeil&nbsp;au <strong>75, Grande Rue de la Croix-Rousse - 69004 Lyon.&nbsp;</strong><br /> A quelques minutes &agrave; pieds des m&eacute;tros Croix-Rousse, H&eacute;non et Cuire, &agrave; quelques sauts de biche des arr&ecirc;ts de bus 33, 38 et C13 arr&ecirc;t &quot;H&ocirc;pital de la Croix-Rousse&quot;, &agrave; V&eacute;lo&#39;v, &agrave; pieds ou &agrave; poney (un caf&eacute; offert au premier qui vient &agrave; dos du&nbsp;sien)&nbsp;c&#39;est the place to see!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/640477/o_-1578514217.PNG" width="100%" /></p> <p>- On a aussi d&eacute;croch&eacute; notre pr&ecirc;t bancaire et obtenu le&nbsp;formidable&nbsp;accompagnement&nbsp;de la R&eacute;gion ainsi que du&nbsp;super incubateur &quot;Les Premi&egrave;res&quot; qui promeut l&#39;entrepreneuriat f&eacute;minin,<br /> <br /> - Gr&acirc;ce &agrave; &ccedil;a, on a&nbsp;pu<strong> commencer&nbsp;les travaux</strong>&nbsp;dans le local, entour&eacute;s d&#39;une &eacute;quipe d&#39;artisans de choc! Un extrait en images:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/634028/A_M-1574683760.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Donc Maison Courgette mijote bien comme il faut,&nbsp;mais on doit bien l&#39;avouer, il nous manque quelques ingr&eacute;dients pour que tout soit parfait.<br /> <strong>Et c&#39;est pour &ccedil;a qu&#39;on a besoin de votre aide.&nbsp;</strong></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635832/mijote-1575471252.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635707/Palier_1-1575399709.png" width="100%" /></p> <p>- L&#39;indispensable&nbsp;<strong>caisse sp&eacute;cialis&eacute;e</strong> pour les &eacute;piceries vrac,&nbsp;pour enregistrer vos emplettes &agrave; la vitesse de la lumi&egrave;re: 4800&euro;,</p> <p>- Une <strong>chambre froide</strong> dans la r&eacute;serve, pour que&nbsp;vos&nbsp;produits les plus fragiles gardent la p&ecirc;che: 2500&euro;, pose incluse,</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635829/igloo-1575470764.png" width="100%" /></p> <p>- Deux&nbsp;vitrines r&eacute;frig&eacute;r&eacute;es pour <strong>garder au frais</strong> vos p&eacute;ch&eacute;s mignons, de d&eacute;licieux fromages ou&nbsp;autres produits laitiers ainsi que&nbsp;les belles p&acirc;tisseries, tartes ou petits plats&nbsp;sal&eacute;s qu&#39;on vous pr&eacute;parera avec amour pour vous r&eacute;galer c&ocirc;t&eacute;&nbsp;caf&eacute;-comptoir &amp; salon de th&eacute;: 1000&euro; chacune,</p> <p>- Une <strong>armoire r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e</strong> pour des&nbsp;boissons plus fra&icirc;ches que fra&icirc;ches &agrave; tout moment de la journ&eacute;e:&nbsp;700&euro;,</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635708/Palier_2-1575399719.png" width="100%" /></p> <p>- THE machine dont on a r&ecirc;v&eacute; toute notre vie, celle qui vous fera rentabiliser votre abonnement &agrave; la salle de sport et oublier toutes vos bonnes r&eacute;solutions:&nbsp;<strong>le moulin&nbsp;&agrave; p&acirc;te &agrave; tartiner</strong> (qui vous fait une pur&eacute;e fra&icirc;chement moulue d&eacute;mentielle avec juste des noisettes et des palets de chocolat, promis on a go&ucirc;t&eacute;): 3000&euro;,</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635834/milarom-1575471277.png" width="100%" /></p> <p>- La pi&egrave;ce ma&icirc;tresse de la boutique, un <strong>comptoir </strong>aussi grand qu&#39;il est essentiel,&nbsp;qu&#39;on ne verra nulle part ailleurs et&nbsp;&agrave; qui on aimerait offrir une <strong>seconde vie</strong>.&nbsp;<br /> On l&#39;a rep&eacute;r&eacute;, il est magnifique, il a une longue et belle histoire derri&egrave;re lui (pour les plus curieux, il a longtemps v&eacute;cu dans une orf&egrave;vrerie), il a &eacute;t&eacute; enti&egrave;rement restaur&eacute; par un artisan et il fait 5 m&egrave;tres de long: 2000&euro;.&nbsp;&nbsp;</p> <p>Regardez le comme il est beau:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635833/comptoir.jpg-1575471264.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635709/Palier_3-1575399733.png" width="100%" /></p> <p>- Une <strong>machine &agrave; caf&eacute; de compet&#39; </strong>pour remplir votre thermos ou&nbsp;juste pour faire une pause: 1000&euro;,</p> <p>- Une centrifugeuse pour faire le <strong>plein de vitamines </strong>version 5 fruits &amp; l&eacute;gumes par jour:&nbsp;1000&euro; ,</p> <p>- Un distributeur&nbsp;con&ccedil;u sp&eacute;cialement pour la <strong>bi&egrave;re en vrac&nbsp;</strong>par Jean Bouteille, pour &eacute;tancher cette petite soif de fin de journ&eacute;e, pour 3000&euro;,</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635326/jeanbouteille-1575286569.png" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635710/Palier_4-1575399744.png" width="100%" /></p> <p>- On pourra rapidement <strong>agrandir l&#39;&eacute;quipe</strong> avec un(e) super Courgette de plus pour nous rejoindre dans cette aventure incroyable!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635828/recrue-1575470688.png" width="100%" /></p> <p>...et la liste pourrait encore &ecirc;tre&nbsp;longue car...on a plein d&#39;autres id&eacute;es sous le coude!!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635804/on-1575463538.png" width="100%" /></p> <p>&quot;On&quot;, c&#39;est nous, Alexandre et Marianne: 35 ans, amoureux de la nature, fans de&nbsp;grands espaces et de gastronomie - c&#39;est un peu pour &ccedil;a qu&#39;on est &agrave; Lyon d&#39;ailleurs ;)&nbsp;</p> <p>Apr&egrave;s une dizaine d&#39;ann&eacute;es&nbsp;pass&eacute;es &agrave; travailler dans des univers bien diff&eacute;rents de ce dans quoi nous nous lan&ccedil;ons, on s&#39;est dit qu&#39;il &eacute;tait temps pour nous de d&eacute;fendre nos valeurs, de pr&eacute;server cette&nbsp;nature qui nous fait tant r&ecirc;ver&nbsp;et de vivre &agrave; fond&nbsp;nos passions.<br /> &nbsp;</p> <p>Quelques formations, beaucoup de discussions, de rencontres d&#39;&eacute;piciers et de producteurs&nbsp;plus tard, nous voil&agrave; fins&nbsp;pr&ecirc;ts &agrave;&nbsp;laisser nos anciens boulots derri&egrave;re nous:&nbsp;Maison Courgette va voir le jour!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635826/nous-1575470541.png" width="100%" /></p> <p>Alors &quot;on&quot; compte sur vous, un monde plein d&#39;avantages avec moins de gaspillage&nbsp;n&#39;est qu&#39;&agrave; un clic (ou 2)! Surtout que&nbsp;pour vous remercier de votre participation,&nbsp;on vous a pr&eacute;par&eacute; plein de contreparties aux petits oignons!!</p> <p>Et que ce soit une petite ou une grande participation, que vous ayez juste envie de mettre un petit mot sur&nbsp;la campagne ou de la partager sur les r&eacute;seaux sociaux, dans tous les cas...</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635807/merci2-1575464152.png" width="100%" /></p> <blockquote> <p>Parce que, vous savez ce qu&#39;on dit, not all heroes wear capes :)</p> </blockquote> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635827/heros-1575470604.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/635825/merci3-1575470463.png" width="100%" /></p>

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