Mignardises

<p> <strong><em>"Le ciel est haut, la terre est basse, il n'y a que la table et le lit qui soient à la bonne hauteur"</em></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Mignardises_pharaon" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/92098/Mignardises_Pharaon.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> C’est la découverte de ce proverbe anonyme qui a tout déclenché. C’est toujours sans nous y préparer que l’inspiration apparaît. Elle s’accroche mystérieusement à un petit rien qui résonne en nous et nous presse sur un chemin de création jusque là inexistant, qui ne se trace que parce qu’on l’emprunte.</p> <p>  </p> <p> Le projet<em> <strong>Mignardises</strong></em><strong> </strong>est donc né de la délicieuse petite phrase qui incarne à merveille cette posture existentielle française, vaguement désenchantée, qui admet la nature triviale de notre condition humaine - située à mi-chemin entre les dieux et les bêtes - et nous invite à en jouir avec simplicité, à hauteur d’homme.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Mignardises_baron" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/92101/Mignardises_Baron.jpg"></p> <p>  </p> <p> Photographe plasticienne, c’est avant tout en tant que fine gueule que j’ai eu envie de rendre hommage à ce proverbe et à l’homme, ce compagnon de toutes les ripailles. Il est l’ingrédient indispensable, la muse appétissante des réjouissants festins qui composent les 25 recettes du livre. Il y est assaisonné, mijoté, mariné, braisé, flambé, bref, cuisiné à toutes les sauces, ou presque. Les recettes sont rédigées selon le protocole traditionnel de la méthode du pas à pas et les mets sont mis en valeur par l’illustration photographique. <em>Mignardises </em>reprend les codes classiques de la « fiche-cuisine » pour les subvertir avec espièglerie et célébrer le lien inaltérable et complice qui existe entre la chère et la chair.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Mignardises_lionok" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/97402/Mignardises_LionOK.jpg"></p> <p>  </p> <p> Exposé à la Galerie Le 29 pendant le Festival International de la Photographie Culinaire à Paris et au lancement de Radical Dining Society en Angleterre en 2012, puis à la galerie Le Triton aux Lilas et au Bé2M à Nantes en 2013, ma série <em>Mignardises </em>a également été publié dans plusieurs revues photographiques tels que Raw Photo magazine et Regards.</p> <p>  </p> <p> C’est sous la forme d’un livre que cette compilation jubilatoire, qui allie le sel de l'esprit au poivre de la chair, va aujourd’hui trouver son aboutissement.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="304" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FlkxDFBnNR7w%3Fwmode%3Dopaque%26feature%3Doembed&amp;wmode=opaque&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DlkxDFBnNR7w&amp;image=http%3A%2F%2Fi1.ytimg.com%2Fvi%2FlkxDFBnNR7w%2Fhqdefault.jpg&amp;key=ff2702755d9749cda571c6d6c2f3eb46&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="540"></iframe></p>