myDistillerie

Vous appréciez les spiritueux (whisky, rhum...) et privilégiez les artisans-producteurs indépendants ? Rejoignez le projet myDistillerie.com

Project visual myDistillerie
Successful
75
Contributions
10/13/2018
End date
€8,516
Out of €8,000
106 %

myDistillerie

<h3 style="text-align:center">LE PROJET MYDISTILLERIE.COM PART D&#39;UN DOUBLE CONSTAT</h3> <ol> <li style="text-align:center">Il y a aujourd&#39;hui de nombreux producteurs ind&eacute;pendants de spiritueux en France (plus de 50&nbsp;distilleries de whisky par exemple) et leurs productions sont largement tourn&eacute;es vers une qualit&eacute; remarquable et de plus en plus reconnue.</li> <li style="text-align:center">Les consommateurs souhaitent mieux conna&icirc;tre les m&eacute;thodes de production et privil&eacute;gier l&#39;achat en direct chez des producteurs ind&eacute;pendants.</li> </ol> <p style="text-align:center">Mais ces produits sont souvent difficiles &agrave; trouver si vous ne pouvez pas vous rendre directement chez les producteurs.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535206/20180704_164436bbis-1533884435.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <h3 style="text-align:center">L&#39;IDEE DE MYDISTILLERIE.COM</h3> <p style="text-align:center">Elle est n&eacute;e dans le Jura, chez Bruno Mangin, artisan distillateur qui effectue lui-m&ecirc;me chaque &eacute;tape de la production de whiskys d&#39;exception, du brassage des malts &agrave; l&#39;embouteillage. Le projet est port&eacute; par St&eacute;phane Pillard, qui &eacute;volue depuis 2010 dans l&#39;univers des boissons alcoolis&eacute;es, de la cr&eacute;ation d&#39;un bar mettant en avant les produits du terroir,&nbsp;au management&nbsp;d&#39;une brasserie-distillerie artisanale.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535207/20180704_164759-1533884655.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <h3 style="text-align:center">L&#39;OBJECTIF DE MYDISTILLERIE.COM EST DOUBLE</h3> <ol> <li style="text-align:center">Vous proposer des spiritueux rigoureusement s&eacute;lectionn&eacute;s chez des artisans passionn&eacute;s, en provenance direct des sites de production, et dans un souci de transparence permanente quant aux m&eacute;thodes et choix de production.</li> <li style="text-align:center">Vous accompagner dans la d&eacute;gustation des nectars que vous aurez retenu et vous permettre d&#39;&eacute;changer vos impressions au sein d&#39;une communaut&eacute; de passionn&eacute;s, et ceci quel que soit votre niveau de ma&icirc;trise de cet univers.​<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/535210/Tonneaux_d_gust-1533886983.jpeg" width="100%" /></li> </ol> <hr /> <h3 style="text-align:center">DERRIERE LE PROJET...</h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536478/Stef2-1534752029.jpg" width="100%" /></p> <p>Apr&egrave;s un parcours diversifi&eacute;, St&eacute;phane Pillard&nbsp;&eacute;volue depuis 10&nbsp;ans&nbsp;dans le secteur des boissons. Fortement convaincu que l&#39;artisanat et le terroir sont l&#39;avenir de ce secteur, il a lanc&eacute; en 2010, &agrave; Besan&ccedil;on, un bar ax&eacute; principalement sur les boissons d&#39;artisans de sa r&eacute;gion (bi&egrave;res et spiritueux). Puis il a rejoint une brasserie-distillerie locale pour participer &agrave; son d&eacute;veloppement. Aujourd&#39;hui, il porte le projet myDistillerie.com.</p> <h3 style="text-align:center">...ET DES PRODUCTEURS</h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536479/Bruno2NB-1534752776.jpg" width="100%" /></p> <p>Bruno Mangin&nbsp;est cuisinier de formation, et cela continue d&#39;influencer fortement ses productions. D&egrave;s 1994, il fait fabriquer ses propres bi&egrave;res, dont il a con&ccedil;u les recettes. En 2002, il cr&eacute;e de toutes pi&egrave;ces la Brasserie La Rouget de Lisle&nbsp;pour proposer toute une gamme de bi&egrave;res fortement marqu&eacute;es par le terroir (miel du Jura, gentiane, Griottines...). Egalement passionn&eacute; par les spiritueux, il fait d&#39;abord distiller ses brassins pour les faire vieillir dans d&#39;anciens tonneaux de&nbsp;vins du Jura. En 2012, il fait restaurer un ancien alambic continu&nbsp;Armagnacais en cuivre, puis il installe&nbsp;une cave de vieillissement, ce qui lui permet aujourd&#39;hui de ma&icirc;triser&nbsp;toutes les &eacute;tapes des whiskies single malt&nbsp;qu&#39;il produit.</p> <p>De nombreuses contreparties de cette campagne ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;es parmi sa r&eacute;serve de tonneaux pour vous offrir des whiskies d&#39;exception (single malt et m&ecirc;me single cask), exclusivement r&eacute;serv&eacute;s pour nous. Ils sont tous issus d&#39;un&nbsp;vieillissement de 1er remplissage (first fill), qui apporte une maturation magnifique gr&acirc;ce aux interactions tr&egrave;s importantes entre le distillat et le&nbsp;pr&eacute;c&eacute;dent contenu du tonneau (Macvin, Vin Jaune, Sauternes, Vin de Paille...).</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/536932/Alec_et_Nico_NB-1534933387.png" width="100%" /></p> <p>Alexandre Rizotto et Nicolas Guilloteau souhaitaient une boisson alcoolis&eacute;e repr&eacute;sentative de leur terroir, le Berry. En s&#39;appuyant sur les comp&eacute;tences d&#39;un professionnel de l&#39;agro-alimentaire, mais aussi sur un producteur local de lait de ch&egrave;vre, ils ont cr&eacute;&eacute; La Capricieuse, une &eacute;tonnante liqueur lact&eacute;e. Vous la retrouverez ici dans sa version Plantes Aromatique, o&ugrave; la puissance de la menthe, de la camomille et de l&#39;hysope prend le dessus sur le go&ucirc;t du lait. Et ils ne se sont pas arr&ecirc;t&eacute;s l&agrave; puisqu&#39;ils lancent aujourd&#39;hui une cr&egrave;me de whisky totalement Made in France, qui est un v&eacute;ritable hommage aux produits d&#39;artisans.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/538939/BaptisteNB2-1535778944.png" width="100%" /></p> <p>Baptiste Fran&ccedil;ois a un credo : l&#39;authenticit&eacute;, la sinc&eacute;rit&eacute; et le naturel. On retrouve ce credo dans son parcours, puisqu&#39;il a particip&eacute; au lancement du projet Malteur Echos (production de malt BIO&nbsp;en circuit court pour les petits brasseurs) avant de fonder la distillerie O&#39;Baptiste. On retrouve aussi ce credo dans ses produits avec une obsession de rechercher toujours le meilleur r&eacute;sultat, tout en conservant une totale authenticit&eacute; des modes de production. Pour son rhum par exemple, il fait venir de la m&eacute;lasse BIO de Tha&iuml;lande pour &eacute;laborer int&eacute;gralement ce produit dans son petit local de la Dr&ocirc;me.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/539697/Florent_2_rond_NB-1536079054.png" width="100%" /></p> <p>Florent Beuchet a un parcours d&#39;une&nbsp;grande richesse dans le monde des spiritueux. Apr&egrave;s un Master en vins et spiritueux, il est pass&eacute; &agrave; la pratique en assistant pendant 6 mois un Ma&icirc;tre distillateur dans le Haut-Doubs, produisant notamment de l&#39;absinthe. Puis il part &agrave; New-York, o&ugrave; il devient brand manager des rhums Banks. Sa passion pour les spiritueux se concentre alors totalement sur le rhum et, de retour en France, il lance sa propre marque de rhums, avec pour credo de d&eacute;montrer que le rhum de d&eacute;gustation n&#39;est pas forc&eacute;ment bas&eacute; sur des ar&ocirc;mes et du&nbsp;sucre ajout&eacute;s. Ce credo &eacute;tant aussi le n&ocirc;tre, nous avons sollicit&eacute; Florent, qui nous a fait le plaisir de devenir notre Master Blender sur des &eacute;ditions exclusives.</p>

Allocation of funds

<p style="text-align:center">Cette campagne de financement participatif vous permet&nbsp;de b&eacute;n&eacute;ficier de conditions exceptionnelles sur&nbsp;des produits exclusifs, des lots non commercialis&eacute;s et r&eacute;serv&eacute;s&nbsp;sp&eacute;cialement pour le lancement de myDistillerie.com. Ces lots sont&nbsp;produits en quantit&eacute;s tr&egrave;s limit&eacute;es (voir les d&eacute;tails dans les contreparties). Les bouteilles seront produites &agrave; partir d&#39;octobre 2018, pour vous parvenir au plus tard fin novembre (donc pas de probl&egrave;me pour le P&egrave;re No&euml;l...).</p> <p style="text-align:center">Et pour les plus fervents, vous avez la possibilit&eacute; de faire r&eacute;aliser votre&nbsp;propre whisky, en faisant des choix strat&eacute;giques &agrave; chaque grande &eacute;tape de la production&nbsp;(seul ou dans un esprit collaboratif) !</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/534986/Tonneau_r_serve_perso2-1533744821.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">De notre c&ocirc;t&eacute;, cette campagne de financement va nous permettre le d&eacute;veloppement d&#39;une application&nbsp;Android et iOS. Celle-ci deviendra votre assistant personnel lors de vos d&eacute;gustations, seul ou entre amis.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/534899/Appli-1533733762.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">Gr&acirc;ce &agrave; cet assistant, vous conna&icirc;trez tous les secrets des bouteilles que vous d&eacute;gusterez, mais aussi les femmes, hommes, lieux et outils qui&nbsp;leur ont donn&eacute;s naissance. Vous pourrez &eacute;valuer et partager vos&nbsp;exp&eacute;riences de d&eacute;gustation, les comparer entre amis mais aussi avec l&#39;ensemble de la communaut&eacute;, et vous recevrez les donn&eacute;es de la d&eacute;gustation r&eacute;alis&eacute;e par un professionnel.</p> <hr /> <p style="text-align:center">L&#39;objectif initial permettra&nbsp;le lancement de l&#39;application. Un d&eacute;passement de cet objectif donnera la possibilit&eacute;&nbsp;de d&eacute;velopper plus rapidement un maximum de fonctions et d&#39;accro&icirc;tre&nbsp;l&#39;interactivit&eacute; de&nbsp;l&#39;application, mais &eacute;galement&nbsp;d&#39;acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement de l&#39;ensemble&nbsp;du projet, et d&#39;int&eacute;grer plus de producteurs pour vous proposer une vari&eacute;t&eacute; plus grande de spiritueux d&#39;exception.</p> <p style="text-align:center">Donc plus nous serons&nbsp;nombreux et plus l&#39;exp&eacute;rience sera enthousiasmante. Alors partagez... Merci.&nbsp;</p>

Rewards

Pack Premium

€15

  • 1 contribution
1 an d'accès premium à la future application myDistillerie.com (Android et iOS) : à compter du lancement de l'application, vous aurez accès pendant 12 mois à l'ensemble des informations sur les produits, les distilleries et les données de dégustation, même si vous n'achetez pas les produits + 4 sous-verres collectors "contributeur" + des autocollants exclusifs myDistillerie.com et "contributeur".

Estimated delivery: November 2018

Vodka La Philosophe

€39

  • 8 contributions
1 bouteille 70 cl de vodka La Philosophe 40° : une vodka indépendante et Française, produite artisanalement et en quantité limitée. Élaborée dans une micro-distillerie de Cognac (distillation continue), elle est produite à base de blé supérieur français et lentement réduite avec une de source de Charentes (ni sucre, ni filtration, juste quelques notes d'extraits naturels d'agrumes). Une production artisanale française reconnue à l'internationale, puisque elle a obtenue une médaille d'or au CSWA de Hong-Kong ! + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Rhum Humble O'Baptiste Ambré BIO

€45

  • 4 contributions
1 bouteille 50 cl de rhum Humble Ambré 45° de la Distillerie O'Baptiste : de la mélasse BIO importée de Thaïlande pour une réalisation totalement locale dans la Drôme. 3 mois en fût d'acacia, qui apporte une belle teinte ambrée, une très légère sucrosité et des notes boisées et vanillées (aucun ajout pour un rhum totalement authentique). A noter : Baptiste s'inspire des méthodes de production des rhums "Grand Arôme" (il ajoute à la mélasse un peu de vinasse de la distillation précédente, pour "booster" la production d'esters lors de la fermentation, et accentuer ainsi l'aromatique de son rhum). + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Rhum Florent Beuchet Latino-Caraïbes

€49

  • 10 contributions
1 bouteilles 70 cl de rhum Florent Beuchet Latino-Caraïbes 40° : le master blender Florent Beuchet a prévu spécialement pour myDistillerie.com un assemblage exclusif de rhums ambrés, à partir de 50% de rhum d'Amérique Centrale et 50% de rhum des Caraïbes. Une édition spéciale réalisée par un véritable expert du rhum. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

La Capricieuse - Crème de whisky + Plantes aromatiques

€57

  • 1 contribution
1 bouteille 50 cl La Capricieuse Crème de Whisky + 1 bouteille 50 cl La Capricieuse Plantes Aromatiques + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

La Capricieuse - Crème de whisky d'exception

€57

2 bouteilles 50 cl La Capricieuse Crème de Whisky : parce qu'une crème de whisky fabriquée artisanalement, avec du lait de vache d'une coopérative française et 7% de whisky single malt tourbé de chez Rozelieures, ça mérite amplement sa place sur myDistillerie.com. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

La Capricieuse - Plantes aromatiques

€57

2 bouteilles 50 cl La Capricieuse - La crème du Berry ! - aux plantes aromatiques : Liqueur artisanale de plantes. Nez floral, légèrement dominé par la menthe, pour un bouquet aromatique empreint de fraîcheur. Bouche onctueuse mais sans lourdeur, aux touches lactées discrètes (partenariat avec un éleveur de chèvres local), fusionnant avec la menthe et la camomille. Finale laissant un doux parfum de plantes sauvages. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Whisky Single Malt "Macvin"

€59

  • 8 contributions
1 bouteille 70 cl de whisky Single Malt 40° de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 4 à 5 ans dans des anciens tonneaux de Macvin (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Whisky Single Malt "Vin de Paille"

€59

  • 7 contributions
1 bouteille 70 cl de whisky Single Malt 40° de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 4 à 5 ans dans des anciens tonneaux de Vin de Paille (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Rye Whisky 5 ans Single Cask

€69

  • 3 contributions
1 bouteille 70 cl de rye whisky (whisky à base de 51% de seigle), single cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 5 ans dans un tonneau de chêne neuf + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

Estimated delivery: November 2018

Rhum O'Baptiste BIO Brut de Fût 70°

€77

    1 bouteille 50 cl de Rhum O'Baptiste BIO à 70° : il s'agit du même produit que le rhum Humble Ambré (voir descriptif plus haut) mais livré ici dans sa version "brut de fût". Il n'a subi aucune "réduction" (abaissement du niveau d'alcool en ajoutant de l'eau) et l'intensité des aromatiques est totale. Ceci en fait une extraordinaire base pour des cocktails grandioses, mais aussi une expérience de dégustation "en direct du tonneau" lorsque vous le boirez pur. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

    Estimated delivery: November 2018

    Esprit de Malt O'Baptiste BIO 6 mois 58°

    €79

      1 bouteille 50 cl d'Esprit de Malt O'Baptiste BIO 58,8° : ce produit est identique à un whisky single cask (et même "strenght cask" puisqu'il n'est pas "réduit" après vieillissement, mais livré ici brut de fût), mais il n'a vieilli que 6 mois en fût de chêne (3 ans minimum pour l'appellation whisky). Un très bel exemple de la qualité que peut apporter la micro-distillation à un breuvage pourtant très jeune. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      Whisky Single Cask "Vin Jaune"

      €79

      • 2 contributions
      1 bouteille 70 cl de whisky Single Cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 3 ans dans un ancien tonneau de Vin Jaune (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      Rhum Florent Beuchet Single Cask Florida 14 ans

      €87

      • 11 contributions
      1 bouteille 70cl de rhum Florent Beuchet Single Cask Florida 14 ans 43° : le master blender Florent Beuchet a sourcé, spécialement pour myDistillerie.com, un tonneau de rhum de Floride de 14 ans d'âge (distillerie secrète). Ce tonneau sera embouteillé en octobre dans le Jura. + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      Whisky Single Cask 12 ans "Vin Jaune"

      €99

      • 2 contributions
      1 bouteille 70 cl de whisky Single Cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 12 ans dans un ancien tonneau de Vin Jaune (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Whisky Single Cask Tourbé 12 ans "Sauternes"

      €109

      • 6 contributions
      1 bouteille 70 cl de whisky tourbé Single Cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 12 ans dans un ancien tonneau de Sauternes (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      Whisky Single Cask 12 ans "Vin Jaune"

      €119

      • 2 contributions
      1 bouteille 70 cl de whisky Single Cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 10 ans dans un ancien tonneau de Vin Jaune (1er remplissage), puis 2 ans dans un tonneau de chêne neuf pour accentuer les arômes "boisés" + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      La sélection d'Enzo

      €123

      • 2 contributions
      Whisky single malt "Macvin" + Rye whisky 5 ans single cask + Pack premium offert (valeur 15€) + Remise de 5€.

      Estimated delivery: November 2018

      Whisky Single Cask 15 ans "Vin Jaune"

      €139

      • 1 contribution
      1 bouteille 70 cl de whisky Single Cask (1 seul tonneau, pas d'assemblage) de la distillerie jurassienne La Rouget de Lisle, vieilli 15 ans dans un ancien tonneau de Vin Jaune (1er remplissage) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      La sélection d'Ali

      €235

      • 1 contribution
      2 bouteilles 50cl La Capricieuse crème de whisky + 1 bouteille 70cl Rye whisky 5 ans single cask + 1 bouteille 70cl whisky single cask tourbé 12 ans "Sauternes" + 1 bouteille 70cl whisky single cask 12 ans "Vin de Paille" OFFERTE (valeur 99€) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€).

      Estimated delivery: November 2018

      Tonneau de Whisky Single Cask COLLABORATIF

      €360

      • 4 contributions
      Votre participation à un tonneau de whisky pur malt ! Vous possédez 1/35ème de tonneau. Vous prenez collaborativement les décisions à chaque étape de la production (nous organisons des votes entre les 35 copropriétaires), en choisissant parmi les options que nous vous proposerons : distillation (malts tourbés ou non), mise en tonneau (plusieurs tonneaux vous seront proposés, avec leur historique), vieillissement (un tirage au sort désigne tous les 6 mois le destinataire d'un échantillon de 3 cl pour suivre l'évolution de votre whisky, et vous déciderez à quel moment il doit être embouteillé, 8 ans maximum), embouteillage (vous déciderez si vous souhaitez un abaissement du taux d'alcool - réduction - minimum 40° ou si vous préférez un "strenght cask" brut de fût). étiquetage (personnalisation). Vous recevrez une photo de votre tonneau pour l'admirer tous les jours. A chaque étape nous pourrons, si besoin, vous guider dans vos choix. ATTENTION : LE MONTANT DE VOTRE CONTRIBUTION COMPREND le whisky produit, vieilli, embouteillé et livré chez vous (France hors îles). Avant l'expédition VOUS DEVREZ PAYER LES TAXES (droits d'accise, cotisation Sécurité Sociale et TVA sur ces taxes), soit environ 102€ (pour 1/35ème de tonneau, sur la base des taxes 2018, ce montant pouvant varier en cas de changement de la réglementation). Un tonneau contient 220 litres à 62° au départ. Après 3 ans cela donne, pour une part (1/35ème) environ 11 bouteilles 70cl à 43° (ou 8 bouteilles "brut de fût" à 60°). Après 5 ans : 10 bouteilles à 43° (8 bouteilles "brut de fût" à 58°). Ces données sont purement indicatives (le vieillissement étant naturel, ces données peuvent varier d'un tonneau à l'autre). Une bouteille 70 cl de whisky pur malt (single cask) 3 ans d'âge à 43° vous reviendra donc à environ 41€ tout compris (sur la base des taxes 2018). + PACK PREMIUM OFFERT.

      La sélection de Jean

      €486

      • 1 contribution
      2 bouteilles 50cl La Capricieuse "plantes aromatiques" + 2 bouteilles 50cl rhum O'Baptiste brut de fût + 1 bouteille 50cl Esprit de Malt O'Baptiste + 1 bouteille 70cl rhum Florida 14 ans Florent Beuchet + 1 bouteille 70 cl whisky Rouget de Lisle 12 ans tourbé "Sauternes" + 1 bouteilles 70 cl rye whisky Rouget de Lisle 5 ans OFFERTE (valeur 69€) + PACK PREMIUM OFFERT (valeur 15€). Cette sélection a été faite par Jean, contributeur de cette campagne. Vous pouvez bien entendu la choisir comme contrepartie à votre contribution. Vous pouvez également nous envoyer toute demande particulière en message privé sur la page Facebook myDistillerie.com.

      Estimated delivery: November 2018

      Votre tonneau personnel de whisky Single Cask

      €10,900

      Votre propre tonneau de whisky pur malt ! Vous prenez les décisions à chaque étape de la production, en choisissant parmi les options que nous vous proposerons : distillation (malts tourbés ou non), mise en tonneau (plusieurs tonneaux vous seront proposés, avec leur historique), vieillissement (vous recevrez tous les 6 mois un échantillon de 3 cl pour suivre l'évolution de votre whisky et vous déciderez à quel moment il doit être embouteillé, 8 ans maximum), embouteillage (vous déciderez si vous souhaitez un abaissement du taux d'alcool - réduction - minimum 40° ou si vous préférez un "strenght cask" brut de fût). étiquetage (personnalisation). Vous recevrez une photo de votre tonneau pour l'admirer tous les jours et, si vous avez l'opportunité de vous déplacer dans le Jura, vous bénéficierez d'une visite privée VIP de la distillerie (valable pour 6 personnes) et d'un selfie avec votre tonneau !!! A chaque étape nous pourrons, si besoin, vous guider dans vos choix. ATTENTION : LE MONTANT DE VOTRE CONTRIBUTION COMPREND le whisky produit, vieilli, embouteillé et livré chez vous (France hors îles). Avant l'expédition VOUS DEVREZ PAYER LES TAXES (droits d'accise, cotisation Sécurité Sociale et TVA sur ces taxes), soit environ 3300€ (sur la base des taxes 2018, ce montant pouvant varier en cas de changement de la réglementation). Un tonneau contient 220 litres à 62° au départ. Après 3 ans cela donne environ 390 bouteilles 70cl à 43° (ou 280 bouteilles "brut de fût" à 60°). Après 5 ans : 350 bouteilles à 43° (260 bouteilles "brut de fût" à 58°). Ces données sont purement indicatives (le vieillissement étant naturel, ces données peuvent varier d'un tonneau à l'autre). Une bouteille 70 cl de whisky pur malt (single cask) 3 ans d'âge à 43° vous reviendra donc à environ 37€ tout compris (sur la base des taxes 2018). + PACK PREMIUM OFFERT.

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