Poppet Juice un Concept novateur!!!

Poppet Juice, candidat au concours Initiative Aube, Concours création d'entreprise "prix starter 2016".

Durant de nombreuses années, lorsque je passais devant une enseigne de restauration traditionnelle au bâtiment boisé blanc et au toit rouge vif, je répétais à ma mère , un jour moi aussi, j’en aurai un.

J’avais alors 10 ans.

Le temps passant, les nombreuses envies de jeunesse, la volonté de la famille de me voire faire de longues études et les expériences font que l’on s’oriente vers d’autres voies.

Un mariage, une bébé, un retour dans ma ville d’origine et me voilà à rêver, à repenser ma vie professionnelle.

J’ai maintenant 36 ans.

Mes 10 années d’expériences dans le domaine de l’insertion professionnel m’ont permis de porter une vrai réflexion sur ce projet.

Derrière Poppet Juice, il y a Salima, une troyenne exaltée rien qu’à l’idée de pouvoir créer, soutenue par un petit frère et son expérience de la restauration rapide et de sa sœur banquière qui s’est attachée à me faire penser à tous les aspects financier d’un tel projet, et surtout la famille pour leur conseils et leur encouragements.

Poppet Juice traduit mon envie, même ma volonté de proposer une gamme de produits sains, des jus ...

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et smoothies ...

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à base de 5 fruits et légumes.

Le concept Poppet Juice, c’est d’abord un bar à jus express sains et équilibrés, à consommer sur place ou à emporter qui sera situé au centre ville de la ville de Troyes, et une politique de prix très accessible : « le bon, le frais c’est pour tout le monde ! »

Et puis, Poppet Juice, c’est aussi une vrai volonté de lutter contre le gaspillage, je m’efforcerais de mettre en place des actions pour être au plus proche du « zéro gaspi » et de me fournir auprès d’agriculteur en produits «moins jolis et pourtant exquis».

Je sais que vous passerez du côté de chez nous pour visiter la ville de la mode, au passage venez nous voir!!!

Poppet Juice, c'est naturellement bon!