Je suis artisan pâtissier-chocolatier -confiturier depuis presque un demi siècle . Jusqu'en 2011 et l'incendie de l'immeuble qui abritait ma boutique, j'étais à la tête d'une belle équipe de professionnels passionnés et l'heureux propriétaire de la boutique à l'enseigne LE FURET TANRADE.au 63 rue de Chabrol

HIER

Je ne vais pas revenir sur mes déboires ni m'apitoyer sur mon sort mais depuis cet incendie, je me bats, sans grands moyens, pour maintenir mon activité dans la mini boutique de la rue des Messageries

AUJOURD'HUI

En janvier 2015 j'ai intégré le réseau de vente de la Ruche Qui Dit Oui convaincu que la vente directe représente une véritable opportunité tout en continuant de chercher un local dans le quartier .,.

Et ce local, je viens enfin de le trouver... 14 rue de Chabrol, à deux pas de mon ancienne adresse!

DEMAIN

La boutique, située près du marché couvert St Quentin, à proximité de deux écoles et des Gares du Nord et de l'Est offre un gros potentiel.

Le compromis de vente est signé, les travaux vont débuter rapidement, les choses avancent enfin...

Je pourrais de nouveau proposer certaines spécialités que j'ai crées il y a plus de 20 ans comme les confitures au chocolat, les confitures à base de légumes que j'ai été un des premiers si ce n'est le premier à oser faire, les Chocochanvres, chocolats au chanvre sans THC, ou la encore j'ai été précurseur ou encore les Pt'its Furets que j'avais créés pour on fils (deux palets en chocolat fourrés de praliné à la rose)

Et ce ne sont pas les idées qui me manquent....

A l'approche des Fêtes de Noël et Nouvel An, un des moments forts de l'année pour les chocolatiers je voudrais lancer la production, mais avec les travaux d'aménagement de la boutique la trésorerie me fait défaut pour acheter la matière première de départ....

Voilà pourquoi je fais appel à votre générosité

Retour vers le futur du Furet-Tanrade

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