SOS cochons SDF

<p>La Ti&#39;Bio d&#39;Aire est une ferme atypique install&eacute;e &agrave; Courcou&eacute; depuis bient&ocirc;t 11 ans. Atypique car &agrave; l&#39;inverse des fermes d&#39;aujourd&#39;hui, nous avons fait le choix de diversifier&nbsp;et de transformer&nbsp;nos productions pour vous les proposer en circuit de commercialisation court : farines, l&eacute;gumineuses, huiles, viandes bovines et porcines ainsi que des asperges. Le tout en bio depuis 1971.</p> <p>Nous, c&#39;est Magali et Samuel Savaton, parents de 4 enfants et agriculteurs.</p> <p>Notre ferme, c&#39;est 2 associ&eacute;s (nous), 1 salari&eacute; temps plein (Quentin), bient&ocirc;t 1 apprenti, 50&nbsp;bovins, 40&nbsp;porcins, 120 Ha cultiv&eacute; en bio, 1 huilerie, 1 meunerie, 1 atelier de cuisine, 1 point de vente, beaucoup de belles rencontres, des millions d&#39;heures et de projets, la passion de notre m&eacute;tier d&#39;agriculteur.</p> <p><img alt="" height="267" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/580583/portable_mars_2014_039-1553359164.jpg" width="355" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ci-dessus : une partie de nos vaches dans les pr&egrave;s. Notre troupeau compte 15 m&egrave;res, 1 taureau et les &quot;suites&quot; (veaux n&eacute;s sur la ferme jusqu&#39;&nbsp;&agrave; l&#39;&acirc;ge adulte) soit environ 50 animaux.</em></p> <p>Pourquoi une telle diversit&eacute; ? Plusieurs raisons nous ont pouss&eacute; dans ce choix.</p> <p>Tout simplement pour la recherche de l&#39;autonomie sur la ferme. Chaque atelier produit un &quot;sous-produit&quot;. Celui-ci sera utilis&eacute; dans un autre atelier. Par exemple : lorsque nous faisons de la farine, nous produisons du son. Celui-ci sera consommer par les cochons.</p> <p>Ensuite, les habitants d&#39;une r&eacute;gion ont besoin d&#39;aliments vari&eacute;s pour leur quotidien. C&#39;est &eacute;galement pour cette raison que nous avons fais le choix de produits de bases.</p> <p>Et enfin, parce que dans la nature, plus les cultures ou les &eacute;levages sont vari&eacute;s plus la faune et la flore sont&nbsp;&eacute;quilibr&eacute;es. Nous avons fais le choix de 2 petits &eacute;levage plut&ocirc;t qu&#39;un immense. Chaque ann&eacute;e nous cultivons entre 14 et 18 esp&egrave;ces de plantes diff&eacute;rentes (sans compter la diversit&eacute; de nos prairies) : orge, avoine, bl&eacute;, seigle, millet, lentilles vertes et corails, petits pois (pois cass&eacute;s), triticale, tournesol, colza, lin, cameline, ma&iuml;s, sarrazin, grand &eacute;peautre, asperges... Tous les ans, nous r&eacute;alisons de nouveau essai de culture.</p> <p><img alt="" height="235" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/580587/portable_mars_2014_202-1553359526.jpg" width="314" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ci-dessus : mars 2014, arriv&eacute;e de nos premiers cochons : 6 &quot;blanc de l&#39;ouest&quot;</em></p> <p><img alt="" height="204" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/580576/1DX_5636-1553357315.jpg" width="307" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ci-dessus : Samuel et Juju. Pour nous le bien &ecirc;tre animal c&#39;est une bonne alimentation (vari&eacute;, &eacute;quilibr&eacute; et bio), un environnement agr&eacute;able et un voisinage bienveillant.</em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Depuis 5 ans nous &eacute;levons des porcs de race Longu&eacute; (race rustique du Maine et Loire) en plein air.<br /> Malheureusement notre terrain est trop petit et ne nous permet pas assez de rotation sur les parcelles. Cela<br /> entra&icirc;ne des probl&egrave;mes de parasitisme. De plus, l&#39;hiver, nos porcs ne sont pas dans des conditions optimums de confort et cela rend difficile notre travail. Afin de rem&eacute;dier au probl&egrave;me, nous souhaitons construire un b&acirc;timent pour un logement semi plein-air : c&#39;est &agrave; dire que nos porcs auront le choix d&#39;&ecirc;tre soit au chaud<br /> dans la paille dans le b&acirc;timent ou de sortir dans des courettes ext&eacute;rieurs. Les cochons auront &eacute;galement acc&egrave;s &agrave; des parcs ext&eacute;rieurs afin qu&#39;ils puissent continuer &agrave; brouter ou fouiller, bref &agrave; satisfaire leurs besoins naturels.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" height="222" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/580578/DSC05512-1553357577.JPG" width="296" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ci-dessus : Point de vente de la ferme</em></p> <p><br /> Nous menons un deuxi&egrave;me projet en parall&egrave;le : la r&eacute;alisation d&#39;un forage afin de garantir l&#39;autonomie alimentaire de nos &eacute;levages et de notre production de lentilles, pois cass&eacute;s, colza (pour l&#39;huile fabriqu&eacute; &agrave; la ferme)... L&#39;id&eacute;e n&#39;est pas de puiser de fa&ccedil;on irraisonn&eacute;e de l&#39;eau mais bien de garantir un minimum de production en respectant le milieu naturel (pas de traitement ou d&#39;engrais).</p> <p>&nbsp;</p>