UMAMI SUSHI - Morbihan - Service Livraison 56400

🍣 L'aventure Umami Sushi a besoin de vous pour se lancer ! 🍣

Project visual UMAMI SUSHI - Morbihan - Service Livraison 56400
39
Backers
5 days
Remaining
€2,230
Out of €2,000
112 %
Local
Development
French
manufacturing

UMAMI SUSHI - Morbihan - Service Livraison 56400

Confection de sushis à la commande

Livraison sur le bassin d'Auray

 

Du constat que l'on ne trouve pas facilement de sushis dans les petites villes, je vous propose donc de confectionner vos sushis sur commande et de vous les livrer directement chez vous ou sur le lieu de votre choix 🙂

Les 5 règles d'or : du frais, du bon, du beau, de la ponctualité et de la bonne humeur !

Avant de rentrer plus en détail dans le projet, une petite présentation de moi-même : Je m'appelle Jérôme, j'ai 34 ans, je suis cuisinier depuis 2013 et passionné par le Japon, sa culture et ses traditions. Après avoir beaucoup travaillé pour les autres, je me lance enfin dans cette aventure que je peaufine depuis quelques années déjà.

 


 

Pourquoi le financement participatif ?​

  1. Constituer un apport solide (financement + apport personnel) pour constituer le dossier auprès des banques.
  2. Réduire le montant de cet emprunt, voir même s'en passer. Je préfère largement vous donner de belles contreparties que des intérêts à la banque.
  3. Annoncer et faire connaitre l'entreprise dans son lancement. Je vous partagerez régulièrement les bons comme les moins bons moments via les réseaux sociaux car avant tout Umami Sushi se veut une entreprise humaine visant la qualité.

 


 

Des rolls, des nigiris, des bowls

et pleins d'autres ...

 

Chef privée et événementiel

Lorsque le contexte sanitaire le permettra, la réalisation de prestation à domicile sous forme d'une dégustation avec la préparation sous les yeux des convives à la façon des sushiyas traditionnels mais aussi la réalisation de buffet sous forme de fresque pour tous les évènements privés ou publics.

Allocation of funds

Mes économies personnelles et un emprunt vont me permettre d'acquérir le gros matériel, de mettre le local aux normes HACCP afin de travailler dans de parfaites conditions, de payer les frais administratifs et autres qui vont avec la création d'une entreprise. Cependant un local aux normes ne suffit pas et j'ai besoin d'aide pour du matériel permettant le transport de denrées alimentaires suivant les règles strictes du secteur.

Pour 2 000 €

Matériel professionnel de transport : conteneurs isotherme (x1 par client livré), plaques eutectiques (conservation du froid, x1 par conteneur)

Mise aux normes HACCP du local de production (plonge, revêtement muraux, armoire UV pour couteaux, etc.)

Achat d'un cuiseur à riz très gros volume (400 €)

Pour 5 000 €

Achat d'un véhicule frigorifique aux normes sanitaires en vigueur.


Merci 1000 fois pour votre soutien

N'oubliez pas, les sushis c'est tous les jours en "Di"

 

A bientôt 😉

Choose your reward

Reward featured

SUSHI ADDICT

€20

INCLUS : SUSHI PACK ---------------------------- PLUS : - 1 plateau "MAKI MIX" ou "ESSENTIEL" offert lors de votre première commande - 1 Boisson - 1 Accompagnement
  • 7 backers
  • Estimated delivery January 2021

SUSHI PACK

€5

Un ENORME Merci et votre nom sur le post de remerciement.
  • 1 backer
  • Estimated delivery January 2021

SUSHI LOVERS

€10

INCLUS: SUSHI PACK --------------------------------- PLUS: 1 Roll au choix offert lors de votre première commande.
  • Estimated delivery January 2021

SUSHIVORE

€30

INCLUS : SUSHI PACK ----------------------------------- PLUS : 2 plateaux "ESSENTIEL" ou "MAKI MIX"
  • 10 backers
  • Estimated delivery January 2021

SUSHI EXPERT

€50

INCLUS : SUSHI PACK ------------------------------------- PLUS : 2 plateaux de votre choix offert (hors maxi) !
  • 10 backers
  • Estimated delivery January 2021

SUSHI GOUMAND

€70

INCLUS : SUSHI PACK ------------------------------------- PLUS : - 1 plateau "MAXI CREATION" offert - 2 boissons au choix
  • 4 backers
  • Estimated delivery January 2021

ITAMAE

€100

INCLUS : SUSHI PACK --------------------------------- PLUS : - 1 plateau "MAXI GOURMET" - 1 plateau "MAXI CREATION"
  • 3 backers
  • Estimated delivery January 2021

ITAMAE BLACK BELT

€500

INCLUS : SUSHI PACK -------------------------------------------- PLUS : Une prestation à domicile pour deux personnes avec : - dégustation de saké japonais grand cru - dégustation de thé - un atelier confection de rouleau - un menu en 8 services (à définir)
  • Estimated delivery January 2021

OMAKASE

€1,000

INCLUS : SUSHI PACK ---------------------------------------------- PLUS : L'organisation d'un buffet dînatoire pour 20 personnes avec dégustation de saké japonais grand cru et pétillant
  • Estimated delivery January 2021

Make a donation

Give what I want

€