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Nous sommes JP, Emilie, François et Christophe, quatre amis aussi différents que complémentaires, et surmotivés pour créer notre bistrot idéal.

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Nos trombines chez le Notaire. Dans l'ordre : Christophe, Emilie, JP et François

Notre souhait, avec La Petite Peña bistrot à tapas, est de proposer une carte respectant les traditions de convivialité et des plaisirs de la table, des terroirs méditerranéens essentiellement. Le goût, le respect de la saisonnalité et le rythme de production de nos fournisseurs font partie intégrante de nos priorités.

Pour partager les plaisirs de La Petite Peña, nous vous proposons de participer à son aménagement. Notre investissement dans ce projet est total et croque une bonne partie de notre budget. Nous souhaitons construire un grand comptoir afin d’accueillir tout le monde les bras ouverts et avec le sourire. Elément central d’un lieu convivial, sa fabrication sur mesure s’élève à 3000 euros.

C’est sur ce point essentiel que vous pouvez nous aider !

ET SI, grâce aux Dieux de la Tortilla nous dépassons le seuil merveilleux de 3000 euros, nous commencerons par réaliser une danse de la joie (filmée), puis nous pourrons envisager de modifier la structure de la vitrine et avoir ainsi un espace totalement ouvert pour profiter à fond des beaux jours...

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Chaque associé ayant sa propre histoire, vous retrouverez un peu de chacun de nous au menu. Voici des exemples de ce que vous pourrez déguster à La Petite Peña : (NB : « Le gras, c’est la vie. » Karadoc de Vannes)

★ Charcuteries : Jambon Belotta, Chorizo, Cecina, Lomo (le tout AOC Guijelo), Morcilla de Burgos, Soubresade et Cuxot (spécialités de Minorque), Coppa, Lonzu, Prizuttu, Figatelli (de petits producteurs corses)...

★ Fromages : Cabécou, Manchego, Bleu d’Auvergne, Tomme de brebis corse, Comté et morbier bios du Jura (exception à la règle sudiste, mais tellement bon...)

★ Tapas traditionnelles faites maison (de toda la vida) : entre autres, Croquetas de chorizo, Patatas Bravas (avec la meilleure sauce du monde), Gambas à l’ajillo, vrai Pan con tomate, Pintxos de pulpo, Poivrons piquillos farcis, et quelques «niçoiseries» telles que les Panisses ou la Truccia de la grand-mère d’Emilie...

★ Sélection de vins choisis auprès de producteurs respectant les contraintes naturelles et sangria faite maison, traditionnelle, avec de vrais fruits frais (recette secrète de JP).

★ Sélection de bières, pression espagnole et bières "bouteille" artisanales sélectionnées par nos soins après des longues nuits de réunion de travail...

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NB: Ce sont vraiment des photos de nos tapas, si si !

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Une Peña est un groupe d’amis se constituant en société pour partager une ou plusieurs passions, souvent liées aux plaisirs de la fête. La Petite Peña sera donc le lieu de rendez vous de tout nos amis, et des amis de nos amis,… Petite par la taille mais grande par la volonté de réunir et partager tous les plaisirs !

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Le coté passion festive de JP !!!!

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François proposera sa sélection musicale (pointue) du moment… pour tous les goûts. Il est également possible aussi que vous ayez la chance de l’entendre accompagner la douce voix d’Emilie, à la guitare...

Pour le plaisir :

https://www.youtube.com/watch?v=NKkFhklY8rk

(Pour trouver François, un indice : il a une guitare et pas de barbe)

(Pour trouver Emilie, un indice : elle est blonde et n’a pas de barbe)

https://www.youtube.com/watch?v=2AqP5Hy0Mgo

Un comptoir pour La Petite Peña