À LA RECHERCHE ...

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"Un reportage initiatique et engagé, un apprentissage au cœur des terroirs viticoles de France, en quête de naturel"

Nous voulons aller à la rencontre des acteurs et défenseurs d'une vision saine et "nouvelle" de la terre centrée sur le vin (vignerons, cavistes, sommeliers) et vous retranscrire l'expérience à travers un reportage photographique ainsi qu'un journal vidéo.

Le reportage sera suivi d'un rendez-vous en chair et en os : un événement exposition-rencontres-dégustations à Paris.

En bref :

Un reportage photographique inspiré par "Mondovino" et "J'irai dormir chez vous" (avec une pointe de "brokeback mountain").

Guidé par nos passions et nos convictions…Mais surtout avec votre soutien ! Nous capturerons l'histoires des vignerons de paysage en paysage.

L'équation de départ :

un sommelier + un photographe + votre soutien = va te faire boire en nature

CONNAIS-TOI TOI-MÊME, TU ES CE QUE TU MANGES & BOIS

ci-dessous : le chai du Domaine de la Grange Tiphaine

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Il est vital de ne plus boire du chimique sans esprit ni énergie. "Le vin non-bio contient en moyenne 300 fois plus de pesticides que l’eau" ! Il existe un autre chemin, nous voulons voir et faire découvrir ce que faire du "vin bon" signifie aujourd’hui !

La provenance et la qualité du produit sont essentielles. Que se passe-t-il de la vigne au verre ?

Quel est le lien entre la terre, celui qui fait le vin et celui qui le boit ? Embarquez avec nous pour le découvrir !

“La Biody...”

Parlons de Biodynamie, cette pratique culturale rythmée par les cycles cosmiques un peu incomprise dans notre joli monde manichéen! Contrairement aux idées reçues la Biodynamie n'est pas un néo-concept bob(i)o née de la dernière pluie...

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Ci dessus: (Des vins "conventionnels" aux " vins naturels").

...C'est un savoir ancestral accumulé par l'humanité au cours des quelques millénaires passés sur cette bonne vieille terre. Aujourd'hui, cette philosophie plus cohérente et plus respectueuse revient sur le devant de la scène. Au travers de ces événements, La Curieuse Compagnie s’attache à mettre en avant des vins issus de la Biodynamie mais aussi les vins dit "Nature".

Concrètement, cela garantit peu ou pas du tout de produits chimiques dans les vignes et des vinifications naturelles avec le moins d’intervention possible. L'exploitation agricole n'est plus considérée comme le centre mais comme un maillon d'une vaste chaîne : de l'infiniment grand (les planètes)...

...à l'infiniment petit (les cellules d'une plante).

À travers nos contreparties et le déroulement de notre reportage photographique, vous en apprendrez plus sur ce qu'est la Biodynamie et le Vin Naturel, nos événements étant également des ateliers ouverts à ce sujet.

NOUS SOMMES LA CURIEUSE COMPAGNIE

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Une association (loi de 1901) de passionnés du goût et des bonnes choses de la vie...

Aujourd'hui, nous réunissons des curieux du vin ayant soif d’échange au travers de dégustations thématiques autour du vin accompagnées de produits soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et environnementales.

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Notre ambition:

Voir et faire voir ce qui se passe dans les terroirs, vous faire goûter ce qui se verse aujourd'hui, expliquer le contenu dans le godet de l’averti comme du simple curieux…

Notre crédo :

La mise en avant d’un savoir faire et d’une tradition. Par pure passion des bonnes choses et par envie de partage, nous avons parcouru un chemin fait d'expérimentations, de joies, rarement de peine mais toujours source d’apprentissage.

LES CURIEUX, NOUS SERONS DEUX SOUS LES ASTRES

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Timothée Tzimakas (curieux de gauche de l'image ci-dessus)

30 ans

Sommelier

signe astrologique* : Cancer

"Fort de 10 ans d’expériences dans le monde du vin, Timothée s'est forgé un parcours complet dans les métiers de bouche. De la restauration étoilée en tant que sommelier, au travail de la terre chez des vignerons authentiques ainsi que chez les grossistes et détaillants de vins, il a acquis des connaissances sur l'ensemble de la profession. Grand passionné et toujours heureux de faire partager ses beaux produits glanés ça et là au fil des rencontres, c'est avec plaisir et pédagogie qu'il défend une approche éthique du vin, respectueux de la nature pour le plaisir de vos papilles dans le savoir faire et le faire savoir".

Arthuro Peduzzi (curieux de droite)

26 ans

Photographe

Signe astrologique* : Cancer

"Issu d'un parcours commercial fait de voyages et d’événementiel, c'est par sa passion pour ce qui agite le monde qu'il trouve sa vocation de photographe. Après 5 ans de reportages du vivant il garde l'envie de documenter l'amour des belles choses et accompagne Timothée sur la route du mieux boire avec le même engagement et l’envie de partage. Curieux et altruiste, Arthuro est un électron libre dont la sensibilité l'amène vers toujours plus d’expériences. Il est sur Tinder et cuisine végétarien".

* : En parlant des Astres ... "Les Cancers sont très pertinents et souvent très intuitifs. Leur sensibilité et leur attention aux autres sont remarquables. De caractère mélancolique, ils apprécient la sécurité et la méditation. Ils aiment la tranquillité et sont très attentifs à leur entourage proche comme à leur entourage familial. Les Cancers sont très simples et préfèrent les choses saines et jolies à la fois.”

Suivez nous sur Facebook et Instagram pour connaitre notre actualité et découvrir les étapes de ce beau projet !

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ci-dessus : Phénomène dans les vignes du Domaine Alexandre Bain

Va te faire boire en nature !

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