18 - Les Prés dans le Plat à Sury-près-Léré

Nous devions ouvrir le 15 mars. Aidez-nous à retrouver notre élan, soutenez notre commerce dans notre petit village !

Project visual 18 - Les Prés dans le Plat à Sury-près-Léré
Successful
13
Contributions
05/26/2020
End date
€1,000
Out of €1,000
100 %
Local
Development
French
manufacturing

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18 - Les Prés dans le Plat à Sury-près-Léré

<p>Nous sommes un couple et nous venons de reprendre cet &eacute;tablissement le 15 mars 2020.&nbsp;</p> <p>Laurent, quadrag&eacute;naire du Berry d&rsquo;origine, chef de cuisine avec 33 ans d&rsquo;exp&eacute;rience, a &eacute;t&eacute; form&eacute; chez un maitre restaurateur au restaurant La Mouline &agrave; Bourgneuf. Il fait de la cuisine du terroir notamment berrichonne, picarde et m&eacute;diterran&eacute;enne. Il a travaill&eacute; avant en restauration &agrave; Nice, en sp&eacute;cialit&eacute;s de poissons &agrave; Mandelieu et autres comme &agrave; Cannes, et fait aussi de l&#39;&eacute;v&eacute;nementiel&nbsp;: cocktail, soir&eacute;e &agrave; th&egrave;me ou repas d&rsquo;associations.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/659312/18_-_Les_Pr_s_dans_le_Plat_logo-1586965111.PNG" width="100%" /></p> <p>Faustine s&rsquo;occupe de la salle. Elle a une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es d&rsquo;exp&eacute;rience en tant que commer&ccedil;ante. Elle s&#39;investit aussi dans le milieu associatif.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/660791/18_-_Les_Pr_s_dans_le_Plat_dessert-1587590369.PNG" width="100%" /></p> <p>Les murs appartiennent &agrave; la commune qui cherchait &agrave; faire rouvrir notre commerce de proximit&eacute;. L&rsquo;&eacute;tablissement a &eacute;t&eacute; r&eacute;nov&eacute; &agrave; l&rsquo;automne 2019. Il comprend une salle de bar, une grande salle de restauration de 80 couverts, et un logement pour nous.</p> <p>Au bar, lieu de vie sociale o&ugrave; chacun peut se d&eacute;tendre et &eacute;changer en toute convivialit&eacute;, nous proposons des animations &agrave; th&egrave;me comme jeux de cartes, jeux de soci&eacute;t&eacute; et le tricot-th&eacute; dont le concept interg&eacute;n&eacute;rationnel pla&icirc;t bien&hellip; Les apr&egrave;s-midi se prolongent en ap&eacute;ritif avec des planches de fromages et de charcuteries.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/659314/18_-_Les_Pr_s_dans_le_Plat_plats_2-1586965182.PNG" width="100%" /></p> <p>Au restaurant, nous proposons des produits de saison et nous privil&eacute;gions le &laquo; fait maison &raquo;. Par exemple des fritures de poissons de la Loire.</p> <p>Nous sommes &agrave; Sury-pr&egrave;s-L&eacute;r&eacute; en bord de Loire, petite commune de 700 habitants. D&egrave;s apr&egrave;s la crise, venez nous voir en bateau, gr&acirc;ce &agrave; la halte fluviale, en v&eacute;lo gr&acirc;ce &agrave; la v&eacute;loroute &laquo; Loire &agrave; v&eacute;lo &raquo; ou tout autre moyen plus habituel.</p>

Allocation of funds

<p>Nous sommes arriv&eacute;s dans la r&eacute;gion le 13 mars, pour ouvrir le 15 mars. Pas de chance, juste avant le confinement. Du coup nous n&rsquo;avons pas pu ouvrir.</p> <p>Nous sommes rest&eacute;s ferm&eacute;s deux semaines et avons commenc&eacute; un service de vente &agrave; emporter le 2 avril du lundi au samedi. Pour lancer notre commerce tant bien que mal, et aussi d&eacute;panner quelques familles et personnes &acirc;g&eacute;es du secteur, ce qui leur &eacute;vite d&rsquo;aller en grande surface.</p> <p>Nous n&rsquo;&eacute;tions pas en activit&eacute; en f&eacute;vrier donc nous ne pouvons pas pr&eacute;tendre aux premi&egrave;res aides annonc&eacute;es par l&rsquo;Etat.</p> <p>Et notre famille, nous deux avec nos quatre enfants de 6 &agrave; 16 ans, repose enti&egrave;rement sur ce commerce. Nous comptons donc sur votre participation pour acheter des bons d&rsquo;achat, merci &agrave; tous.</p>

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€50

  • 7 contributions
Vous pourrez venir nous voir une ou plusieurs fois et utiliser votre bon d'achat à hauteur de 50 Euros comme bon vous semble sur notre carte et produits du moment. La photo suivante est illustrative pour vous donner une idée de notre gamme de produits. La validité de votre bon d'achat court jusqu'au 31 mai 2021. Ces conditions sont les mêmes pour tous les bons d'achat suivants, dont seul le montant est différent.

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