67 - Restaurant D'Steinmuehl à Lampertheim

<p>Ma femme, Isabelle, et moi-m&ecirc;me, Philippe, avons repris ce restaurant. Apr&egrave;s un an de recherche, nous avons en effet eu le coup de c&oelig;ur pour cette belle b&acirc;tisse en 1997.Il faut dire que nous sommes tous les deux issus d&rsquo;une famille de restaurateurs. En r&eacute;sum&eacute;, comme Obelix, nous sommes tomb&eacute;s dans la marmite &eacute;tant petits.</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665405/67_-_Restaurant_Steinmuehl___Lampertheim_-_5-1589994514.jpg" width="100%" /></p> <p>Notre restaurant se situe dans une vieille ferme alsacienne, o&ugrave; vous trouvez trois ambiances&nbsp;: une stub, une belle terrasse et un caveau dans lequel se trouve la fameuse Steinmuehl, le moulin en pierre.</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665406/67_-_Restaurant_Steinmuehl___Lampertheim_9-1589994558.jpg" width="100%" /></p> <p>En salle, Mireille, Samantha, Nicolas et Jonathan vous accueillent, pendant que Vincent, Rose et Dominique &oelig;uvrent en cuisine. Et notre nouveau Chef, Vincent Gross nous rejoindra d&egrave;s la r&eacute;ouverture.</p> <p>Nous proposons tous les soirs des tartes flamb&eacute;es, un plat du jour le midi et une carte traditionnelle alsacienne, avec en plus des suggestions inscrites au tableau midi et soir.</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665407/67_-_Restaurant_Steinmuehl___Lampertheim_8-1589994603.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous aimons travailler les plats r&eacute;gionaux et les revisiter &agrave; notre fa&ccedil;on tel que le jarret brais&eacute; &agrave; la bi&egrave;re par exemple. Nous sommes attach&eacute;s &agrave; cuisiner le plus possible des produits locaux et de saison.</p>