Créée par mon arrière grand-père avant la guerre de 14-18, la pâtisserie Schruoffeneger est depuis toujours restée au sein de notre famille. Elle a tenu bon an, malgré les bouleversements liés notamment aux deux guerres mondiales. Elle est notre fierté et notre raison d’être.

L’équipe de notre pâtisserie et salon de thé est composée de 6 personnes dont 4 salariés et 2 apprentis. Nous avons à cœur de transmettre notre savoir-faire, le goût et la passion d’un métier exigeant, de préserver et perpétuer nos belles recettes régionales.
Nous mettons un accent particulier sur la qualité de notre accueil, que nous souhaitons chaleureux et sympathique pour nos hôtes.

Lieu privilégié des gourmands, situé en plein centre-ville de Cernay, la pâtisserie et son salon de thé attenant ne manqueront pas de vous réjouir.
Les clients viennent pour les chocolats et le plaisir de déguster une bonne pâtisserie réalisée à partir de produits frais. Faire une pause dans leur journée, le temps d’une agréable collation.
La terrasse d’été et la présence toute proche de l’église Saint Etienne, classée monument historique, avec sa place piétonne, ajoutent à la convivialité de cet endroit.

Chez Schruoffeneger, nous mettons l’accent sur nos produits faits maison et nous trouverez un large choix de pâtisseries traditionnelles et régionales, de macarons et de pâtisseries glacées.

Reconnue de tous, notre spécialité c’est « les chocolats » que nous déclinons sous différentes formes, aux textures variées. Dans ce domaine de prédilection, nous avons su développer de nombreuses compositions que nous renouvelons, en utilisant des produits de qualité (noisettes, pistaches, amandes, gousses de vanille, chocolat bio et fruits frais).

Diverses confiseries, telles que dragées, nougat et calissons complètent notre palette de pâtissier. Et, pour un en-cas, nous vous proposons une variété de tartes et de petits-fours salés.

68 - Pâtisserie Schruoffeneger à Cernay

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