Brasserie Bière des Bräu

Micro brasserie Maxi indépendante

Project visual Brasserie Bière des Bräu
Successful
186
Contributions
12/02/2020
End date
€12,198
Out of €7,000
174 %
Local
Development
French
manufacturing
Change
your life

Brasserie Bière des Bräu

<h4 style="text-align: center;"><strong>MISE A JOUR DU 16/11/2020</strong></h4> <p style="text-align:center"><strong>VOUS L&#39;AVEZ FAIT !</strong><em> </em></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696950/ad9a5b86-8831-4cd6-bc14-8c13d2f38df9.png" width="100%" /></p> <p><em>Apr&egrave;s seulement 3 jours, nous atteignions le 3eme palier de financement des Br&auml;unateurs qui validait d&eacute;finitivement <strong>la r&eacute;ussite de ce financement participatif</strong>.&nbsp; Aujourd&#39;hui &agrave; mi-parcours nous avons atteint le saint(bolique) <strong>palier des</strong> <strong>10 000&euro;</strong></em>, <em>qui d&eacute;clenche par ailleurs le lancement du 4eme challenge des Br&auml;unateurs !</em></p> <p><em>Merci, merci infiniment pour votre soutien et vos contributions. Gr&acirc;ce &agrave; vous, ce projet devient plus concret de jour en jour. Et vous voulez savoir le plus fou dans cette histoire ? C&#39;est que <strong>l&#39;aventure n&#39;est toujours pas termin&eacute;e</strong> ! Il nous reste encore 15 jours avant la cl&ocirc;ture de ce financement. On ne sait pas bien jusqu&#39;o&ugrave; vous &ecirc;tes entrain de nous emmener, mais ce qu&#39;on sait, c&#39;est qu&#39;on a pas fini de trinquer.</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/692449/2116db03-e332-43c8-98c0-6b9ba77db3a0.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/691855/218fa7b7-0090-4c74-bb07-b96c4cb939de.png" width="100%" />La Bi&egrave;re des Br&auml;u, c&rsquo;est avant tout l&rsquo;histoire de 2 potes d&rsquo;enfance : Paul &amp; Nico.</p> <p>Apr&egrave;s s&rsquo;&ecirc;tre rencontr&eacute;s au lyc&eacute;e et avoir sirot&eacute; nos premi&egrave;res bi&egrave;res chaudes lors de soir&eacute;es interminables, on a commenc&eacute; &agrave; s&rsquo;int&eacute;resser d&#39;un peu plus pr&egrave;s &agrave; cette boisson houblonn&eacute;e. On a alors voulu en explorer tous les aspects, et autant vous dire que Blondes comme Brunes y ont laiss&eacute; des bulles&hellip;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Boire de la bi&egrave;re c&rsquo;est bien, brasser sa bi&egrave;re c&rsquo;est mieux ! C&rsquo;est donc dans nos villas respectives de 35m&sup2; que nous avons commenc&eacute; &agrave; &eacute;laborer nos premi&egrave;res recettes, des plus simples aux plus loufoques. Evidemment, en voyant nos proches grimacer en go&ucirc;tant nos trouvailles, nous n&rsquo;avons eu qu&rsquo;une envie : continuer. Les grimaces se transform&egrave;rent alors en sourires encourageants, et de l&agrave; un objectif &eacute;tait n&eacute; : <strong>cr&eacute;er une bi&egrave;re qui rassemble, la bi&egrave;re du partage, la bi&egrave;re des Br&auml;u</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Dit comme &ccedil;a, &ccedil;a para&icirc;t simple non ? Et bien en fait pas tant que &ccedil;a. C&rsquo;est seulement apr&egrave;s avoir travaill&eacute; pendant 1 an &agrave; 500km de distance, quitt&eacute; nos emplois respectifs, brav&eacute; une pand&eacute;mie mondiale, combattu une arm&eacute;e de banquiers paniqu&eacute;s, paraph&eacute; des millions de pages et affront&eacute; le classique &ldquo;C pa 1 bonne id&eacute; des micro-bracerie yen &agrave; d&eacute;j&agrave; plin&rdquo; qu&rsquo;on a enfin pu concr&eacute;tiser ce projet, et s&rsquo;en ouvrir une pour f&ecirc;ter &ccedil;a.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/691856/e74a7dee-56f2-4f2b-a072-ee8549956e4a.png" width="100%" />Pour nous, une bi&egrave;re c&rsquo;est de l&rsquo;eau, du malt, du houblon et de la levure, mais surtout du <strong>partage</strong>, de la <strong>bonne humeur</strong> et des <strong>d&eacute;couvertes</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Et c&#39;est en m&eacute;langeant tous ces ingr&eacute;dients que l&#39;on a d&eacute;cid&eacute; de tout plaquer et de cr&eacute;er notre propre marque et notre propre brasserie que vous retrouverez prochainement au <strong>19 rue de Comboire, 38130 Echirolles</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/692802/50e725d7-c84a-44af-8afb-46f0322346de.png" width="100%" /></p> <p>Notre souhait est de travailler des mati&egrave;res premi&egrave;res de qualit&eacute; pour d&eacute;velopper des bi&egrave;res originales que vous pourrez trouver chez nos distributeurs partenaires, ou venir d&eacute;guster directement &agrave; la maiso... &agrave; la brasserie.</p> <p>Ici, on parle <strong>exp&eacute;rience de d&eacute;gustation</strong> : nous avons &agrave; coeur d&rsquo;organiser au plus pr&egrave;s des cuves plein d&rsquo;&eacute;v&egrave;nements mettant en avant des artistes locaux <em>(d&rsquo;ailleurs si vous en connaissez, envoyez les noms)</em> : th&eacute;&acirc;tre d&rsquo;impro, stand-up, concerts, expositions, ateliers, street art, etc&hellip; Mais &eacute;galement des visites p&eacute;dagogiques de la brasserie et autres ateliers d&eacute;gustation. Oui, on fait de la bi&egrave;re tout de m&ecirc;me.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/693083/5f98b20b-6648-468a-958e-8f4b8e296407.png" width="100%" /></p> <p>Pendant des ann&eacute;es en France, l&rsquo;offre de bi&egrave;res sur le march&eacute; &eacute;tait tr&egrave;s limit&eacute;e. Heureusement, les fran&ccedil;ais en ont eu marre d&rsquo;avoir &agrave; ajouter du sirop dans leurs bi&egrave;res pour leur apporter du go&ucirc;t et se sont inspir&eacute;s des tendances venues d&rsquo;outre mer. C&rsquo;est l&agrave; que le mouvement des &ldquo;<strong>Craft beer</strong>&rdquo; a d&eacute;barqu&eacute; tout droit du pays du Macdo et des 4x4.</p> <p>Une craft beer, c&rsquo;est une bi&egrave;re brass&eacute;e de fa&ccedil;on artisanale au sein d&rsquo;une petite structure ind&eacute;pendante. Et du coup ? Bah du coup &ccedil;a veut dire qu&#39;on fait ce qu&#39;on veut, et ce que VOUS voulez ! IPA, Porter, Stout, NEIPA, &ccedil;a vous parle? Pas encore ? Ca tombe bien, on est l&agrave; pour vous faire d&eacute;couvrir tout &ccedil;a.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/692803/bd7e6818-0501-46d1-8086-b1f4702f9a72.png" width="100%" /></p> <p>Au programme, une gamme de bi&egrave;res permanente compos&eacute;e de 4 recettes :</p> <ul> <li>La <strong>French Ale</strong> : une blonde &agrave; l&rsquo;anglaise, brass&eacute;e avec un accent et des ingr&eacute;dients fran&ccedil;ais. Des houblons d&rsquo;alsace, de l&rsquo;eau des alpes, et des malts d&rsquo;un peu partout dans l&rsquo;hexagone.</li> </ul> <p style="margin-left:40px"><em>Douce, &eacute;quilibr&eacute;e, l&eacute;g&egrave;rement am&egrave;re et florale, une bonne bi&egrave;re d&eacute;salt&eacute;rante bien de chez nous.</em></p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>La <strong>SEIPA </strong>: Strange England India Pale Ale. On va pas vous faire un cours d&rsquo;histoire sur l&#39;origine des IPA et leurs d&eacute;riv&eacute;es ici, mais venez &agrave; la brasserie on se fera un plaisir de vous raconter &ccedil;a autour d&rsquo;une petite mousse.</li> </ul> <p style="margin-left:40px"><em>Une robe trouble, des saveurs florale avec une l&eacute;g&egrave;re amertume (juste assez pour pas piquer la langue promis) et des notes fruit&eacute;es directement issues des houblons pour le plus grand plaisir de ceux qui s&#39;y sont d&eacute;j&agrave; essay&eacute;s.</em></p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>La <strong>Br&auml;uwn Ale</strong> : Parce qu&#39;on ne les aime pas que blondes, si vous aimez les ambr&eacute;es vous allez adorer notre pourpre !</li> </ul> <p style="margin-left:40px"><em>Une brown ale aux couleurs naturellement rouge&acirc;tres apport&eacute;es par ses malts torrefi&eacute;s (et rien d&rsquo;autre), qui lui conf&egrave;rent en bonus un subtile arri&egrave;re go&ucirc;t caram&eacute;lis&eacute;.</em></p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>La <strong>Young, Wild &amp; Fruits </strong>: Une bi&egrave;re aux fruits, jeune, sauvage et sans morceaux !</li> </ul> <p style="margin-left:40px"><em>Fini les ar&ocirc;mes artificiels et les kilos de sucre ajout&eacute;s, chez nous ce sont des fruits gliss&eacute;s directement dans le fermenteurs qui apportent des ar&ocirc;mes d&eacute;licats et fruit&eacute;s.</em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Cette gamme sera ponctuellement compl&eacute;t&eacute;e par des bi&egrave;res &eacute;ph&eacute;m&egrave;res, &eacute;labor&eacute;es en s&eacute;ries limit&eacute;es selon l&rsquo;humeur du brasseur, la saison, l&rsquo;actualit&eacute;, les ann&eacute;es bisextiles, et surtout selon vos envies !</p> <p>On a beaucoup d&#39;id&eacute;es et d&#39;envies qu&#39;on serait ravis de vous faire d&eacute;couvrir et qui pourraient en surprendre plus d&#39;un.<br /> &nbsp;</p>

Allocation of funds

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/691857/be2cc744-f5c8-4503-8c94-adbfb063b7bc.png" width="100%" /></p> <p>Le crowdfunding, c&rsquo;est un mode de financement qui vient compl&eacute;ter ou remplacer celui apport&eacute; par les banques et les diff&eacute;rentes aides. Ici, <strong>l&rsquo;investisseur, c&rsquo;est vous</strong> !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Le principe est simple, si vous kiffez le projet et que vous avez envie d&rsquo;apporter votre pi&egrave;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;difice, plusieurs solutions :</p> <p style="margin-left:40px">Le don simple : vous nous aimez vraiment beaucoup, vous avez envie de voir na&icirc;tre ce projet pour go&ucirc;ter nos bi&egrave;res et <strong>vous d&eacute;cidez de nous offrir votre contribution</strong>.</p> <p style="margin-left:40px">&nbsp;</p> <p style="margin-left:40px">Le don avec contrepartie : en &eacute;change de votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;, nous vous proposons<strong> une contrepartie &agrave; chaque palier de don - de 10 &agrave; 1000&euro;</strong>.</p> <p style="margin-left:40px">D&egrave;s le premier palier de don, vous aurez acc&egrave;s au groupe facebook des g&eacute;n&eacute;reux <strong>Br&auml;unateurs</strong>. Sur ce groupe, vous pourrez nous proposer des challenges &agrave; r&eacute;aliser &agrave; chaque palier de challenge atteint. Vous aurez alors la possibilit&eacute; de voter pour votre d&eacute;fi favori et nous aurons 48h pour r&eacute;aliser l&rsquo;exploit, nous filmer, et publier la vid&eacute;o.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/696950/ad9a5b86-8831-4cd6-bc14-8c13d2f38df9.png" width="100%" /></p> <p style="margin-left:40px">Bon, comme on sait que vous &ecirc;tes pas sadiques au point de participer juste pour nous ridiculiser, on vous propose aussi <strong>plein de cadeaux &agrave; l&#39;effigie de la brasserie</strong> ainsi que <strong>des binouzes</strong> pour accompagner vos soir&eacute;es les plus d&eacute;jant&eacute;s ou vos piques niques de gueule de bois.</p> <p style="margin-left:40px">&nbsp;</p> <p>Pour r&eacute;cup&eacute;rer les lots, vous pouvez soit :</p> <p>Dans l&#39;id&eacute;al, <strong>passer nous voir directement &agrave; la brasserie</strong> ou envoyer quelqu&rsquo;un les r&eacute;cup&eacute;rer pour vous (avec votre pi&egrave;ce d&#39;identit&eacute;)</p> <p>Demander un <strong>envoi par colis</strong> : disponible pour les lot de 50&euro; &agrave; 500&euro; (frais de port offerts sur les lots de 250 et 500&euro;, on en prend la moiti&eacute; pour nous sur les lots de 50 et 100&euro;)</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/693075/59a9a95b-3715-4671-9c27-f5402f525d90.png" width="100%" /></p> <p>Les fonds r&eacute;colt&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; cette campagne nous permettrons d&rsquo;&eacute;quiper la brasserie pour vous recevoir dans les meilleures conditions. On pense notamment &agrave; :</p> <ul> <li>Un gerbeur : keep calm, on parle pas de vomi, c&rsquo;est juste une grosse machine qui aidera Paul &agrave; attraper les bouteilles dans les racks de stockage. Je vous y verrai vous si vous faisiez 1m30 ! Ca va pas chercher bien haut.</li> <li>Des tireuses mobiles : une double becs qui nous permettra de vous servir &agrave; la brasserie et sur tous les &eacute;v&egrave;nements o&ugrave; vous pourrez nous retrouver. Des simples qui pourront vous &ecirc;tre pr&ecirc;t&eacute;es pour f&ecirc;ter vos mariages, anniversaires, divorces ou naissance de petits chats.</li> <li>Un parc de f&ucirc;ts inox r&eacute;utilisables quasiment &agrave; l&rsquo;infini, parce qu&rsquo;on aime aussi la plan&egrave;te.</li> <li>De la d&eacute;co et des am&eacute;nagements pour l&#39;espace bar-d&eacute;gustation. Nous avons &agrave; coeur de vous recevoir aux petits houblons, et m&ecirc;me si on va faire de la r&eacute;cup et se sortir les doigts des dr&ecirc;ches pour pas que &ccedil;a nous co&ucirc;te trop cher, on va avoir besoin d&#39;investir un peu pour transformer cet ancien magasin de p&ecirc;che.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/691858/a5352a55-4fe9-4ac1-abaf-8222f7cc38ec.png" width="100%" /></p> <p>Pour notre campagne, il nous est demand&eacute; de fixer un palier de financement en guise d&#39;objectif. Il faut savoir que si jamais ce dernier n&#39;&eacute;tait pas atteint, la campagne serait consid&eacute;r&eacute;e comme un &eacute;chec et vous seriez rembours&eacute;s de vos dons. <strong>Nous avons donc prit le pari de fixer ce palier &agrave; 7000&euro;</strong>. C&#39;est pour nous un bel objectif que nous esp&eacute;rons exploser pour avoir les reins solides qui nous permettront de faire travailler les v&ocirc;tres. Quoi que &ccedil;a, vous &ecirc;tes les seuls &agrave; pouvoir en d&eacute;cider !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/693084/5a5e111c-99ec-42c8-b05d-7e33fdbaed10.png" width="100%" /></p> <p>Si on arrivait &agrave; d&eacute;passer l&#39;objectif, on ose &agrave; peine imaginer les challenges que vous allez nous envoyer&hellip; <strong>On risque d&rsquo;y laisser le peu d&rsquo;&eacute;go qu&rsquo;il nous reste avant m&ecirc;me d&rsquo;avoir ouvert la brasserie</strong>.</p> <p>Plus s&eacute;rieusement, cet argent nous servira &agrave;<strong> investir dans une laveuse de f&ucirc;ts</strong>. Afin de garantir la qualit&eacute; de la bi&egrave;re, chaque f&ucirc;t doit &ecirc;tre minutieusement nettoy&eacute; et st&eacute;rilis&eacute; avant d&rsquo;&ecirc;tre r&eacute;utilis&eacute;. Ca nous permettra de gagner &eacute;norm&eacute;ment en temps et en qualit&eacute;, parce que c&rsquo;est long et p&eacute;nible &agrave; faire &agrave; la main. Malheureusement, une laveuse de f&ucirc;ts c&rsquo;est beaucoup, BEAUCOUP plus cher que ta premi&egrave;re voiture sur laquelle t&#39;as rat&eacute; tant de cr&eacute;neaux.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/693093/69550357-97ac-4da8-89e2-2808ef0406ff.png" width="100%" /></p> <p><strong>Le mot de la fin ? Merci.</strong></p> <p>Merci &agrave; tout ceux qui nous soutiennent depuis le d&eacute;but et &agrave; tous ceux qui ont prit le train en marche. Merci &agrave; nos partenaires, &agrave; ceux qui ont bien voulu croire en nous et nous accorder leur confiance. A ceux &eacute;galement qui nous accompagnent et nous aident depuis maintenant 1 an dans cette aventure un peu folle. Et enfin merci &agrave; vous, pour l&#39;int&eacute;r&ecirc;t que vous manifestez &agrave; l&#39;&eacute;gard de ce projet que l&#39;on a &agrave; coeur de partager <strong>ensemble, avec vous</strong>.</p> <p>Restez dans le coin, on a pas fini de faire les cons.</p> <p style="text-align:right">Brassicolement,</p> <p style="text-align:right">Paul &amp; Nico</p>

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Pack de Noël

€30

Estimated delivery: February 2021

Une idée cadeau originale, collaborative et dont vous pourrez surtout profiter avec la personne à qui vous l'offrez : 1 carte cadeau à mettre sous le sapin (que l'on vous envoie directement) 3 bouteilles de 75cl ou 6 pintes (50cl) de ton choix à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu 1 bouchon Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles l'envoi du coffret directement à l'heureux(se) élu(e) Pas de panique, on s'occupe de tout, vous s'occupez de rien du tout
  • 7 contributions

€10

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 1 pinte (50cl) de ton choix à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu
  • 21 contributions

€20

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 3 bouteilles de 33cl ou 3 pintes (50cl) de ton choix à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu 1 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles
  • 40 contributions

€30

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 3 bouteilles de 75cl ou 6 pintes (50cl) de ton choix à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu 1 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles
  • 28 contributions

€50

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 3 bouteilles de 75cl ou 6 pintes (50cl) de ton choix à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu 1 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles 1 verres sérigraphié 1 planche à apéro Bière des Bräu
  • 48 contributions

La tournée des Bräu

€100

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La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 6 bouteilles de 75cl de ton choix ou une tournée des Bräu de 12 pintes (50cl) à la brasserie 1 décapsuleur Bière des Bräu 2 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles 2 verres sérigraphiés 1 planche à apéro Bière des Bräu 1 glacière Bière des Bräu
  • 27 contributions

€250

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle 12 bouteilles de 75cl de la bière de ton choix 1 décapsuleur Bière des Bräu 2 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles 4 verres sérigraphiés 1 planche à apéro Bière des Bräu 1 glacière Bière des Bräu 2 t-shirts designs Bière des Bräu
  • 7 contributions

Ton poids en binouze

€500

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle Ton poids en bière(s) - ça sera plus rentable pour certains que pour d'autres, on sait... 1 décapsuleur Bière des Bräu 2 bouchons Bière des Bräu pour reboucher tes bouteilles 6 verres sérigraphiés 1 planche à apéro Bière des Bräu 1 glacière Bière des Bräu 4 t-shirts designs Bière des Bräu
  • 1 contribution

On te fait ta fête

€1,000

Estimated delivery: February 2021

La possibilité d'adhérer au groupe des Bräunateurs Un bisou et notre reconnaissance éternelle Les clefs de la maison pour une grosse soirée avec tes potes : bière à gogo*, plein de cadeaux pour CHACUN de tes invités** et musique de circonstance. Service inclus PS : Dolipranes offerts pour le lendemain * Dans la limite de 2 fûts de 30L, faut pas abuser non plus ** Limité à 30 personnes (pour raisons légales)
  • 2 contributions

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