Brasserie du Singe Savant : Le Bar

Bières du Singe en pression, académie de brassage et épicerie brassicole dans un nouveau lieu hybride très très monkey

Project visual Brasserie du Singe Savant : Le Bar
Successful
392
Contributions
07/14/2019
End date
€34,857
Out of €20,000
174 %

Brasserie du Singe Savant : Le Bar

<p>Fat nouvelle ! <a href="http://www.singe-savant.com/" target="_blank">Le Singe</a> s&rsquo;agrandit et ouvre une nouvelle adresse. Apr&egrave;s 3 ans sur notre site de coworking, la CoFabrik, c&rsquo;est maintenant tous les jours qu&rsquo;on essaye de pousser les murs... Alors on d&eacute;m&eacute;nage ! L&#39;objectif ? Brasser des bi&egrave;res toujours plus funky et monkey, mais surtout ouvrir un bar un peu sp&eacute;cial pour y faire un paquet de choses :</p> <ul> <li>Une <strong>taproom</strong> pour d&eacute;guster les nouveaut&eacute;s du Singe en pression et ramener quelques quilles &agrave; la maison (spoiler alert: et m&ecirc;me un mini f&ucirc;t !)</li> <li>Le <strong>Brewlab</strong>, aussi appel&eacute; &lsquo;&eacute;cole de brassage&rsquo; : apprendre, partager et exp&eacute;rimenter le brassage sous l&rsquo;&oelig;il d&rsquo;un singe</li> <li>Le <strong>Brewshop</strong>, notre &eacute;picerie brassicole : du malt, du houblon et des levures en vrac pour tous les brasseurs de garage</li> </ul> <p>Y&#39;a m&ecirc;me une vid&eacute;o pour vous pr&eacute;senter le projet&nbsp; !</p> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fplayer.vimeo.com%2Fvideo%2F338866157%3Fapp_id%3D122963&amp;dntp=1&amp;url=https%3A%2F%2Fvimeo.com%2F338866157&amp;image=https%3A%2F%2Fi.vimeocdn.com%2Fvideo%2F786736693_1280.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=vimeo" width="500"></iframe></div> <div class="k-ResponsiveIframeContainer">Et pour faire tout &ccedil;a, le Singe a besoin de vous !</div> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597419/Pr_sentation-1558705149.png" width="100%" /></p> <p>Le <a href="http://www.singe-savant.com/" target="_blank">Singe Savant</a> c&rsquo;est la <strong>brasserie craft, urbaine et d&eacute;cal&eacute;e </strong>en plein c&oelig;ur de Lille-Moulins. Le Nord est une terre de tradition brassicole et la tradition est d&eacute;j&agrave; bien repr&eacute;sent&eacute;e. Depuis 3 ans, nous apportons de nouvelles saveurs et explorons les styles qui nous font kiffer avec une bonne dose de culture urbaine ! Et apparemment, vous aimez &ccedil;a aussi !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598235/DSC_2040mini-1559037159.jpg" width="100%" /></p> <p>Un th&eacute;or&egrave;me dit que si on donne une machine &agrave; &eacute;crire &agrave; un singe et qu&rsquo;il a suffisamment de temps, il finira &agrave; coup s&ucirc;r par &eacute;crire Hamlet de Shakespeare en tapant au hasard&hellip; Alors, donnez lui une brasserie, du malt, du houblon et vous avez notre version du <strong>paradoxe du Singe Savant</strong> : c&rsquo;est un peu avec ce principe que nous cr&eacute;ons nos bi&egrave;res exploratoires en fonction des inspirations du moment, des voyages et d&eacute;couvertes gastronomiques, de la saisonnalit&eacute; des ingr&eacute;dients ou de styles &agrave; revisiter. Deux nouvelles <strong>recettes exploratoires</strong> sortent chaque mois des cuves de notre brasserie et rejoignent les six bi&egrave;res de la gamme permanente.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598356/visuel1-1559054105.png" width="100%" /></p> <p><strong>Une d&eacute;marche locale</strong><br /> Les bi&egrave;res du Singe sont distribu&eacute;es en <strong>vente directe </strong>&agrave; la brasserie et par nos partenaires : 19 bars, 5 caves, 7 restaurants et 5 commerces de proximit&eacute; de Lille et alentours en <strong>circuit court</strong>. Il y a aussi nos brassins en collabs avec des brasseries, des bars et des restos locaux comme la brasserie Thiriez, le BierBuik ou les BioCoop.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598217/Distrib2-1559034157.png" width="100%" /></p> <p>Et comme l&rsquo;&eacute;conomie circulaire c&rsquo;est bon pour tous, nous mettons &agrave; l&rsquo;honneur un max d&rsquo;ingr&eacute;dients de la r&eacute;gion dans nos recettes ! Pour &ccedil;a on travaille avec <strong>des acteurs locaux</strong> : l&rsquo;&eacute;picerie &eacute;quitable, les &eacute;picentriques, le bloempot, ... Ca nous permet de travailler un max de produits non ou peu transform&eacute;s aussi bio que possible !</p> <p><strong>Le Projet 0 : Z&eacute;ro D&eacute;chets ?</strong><br /> Un ptit <strong><em>Krrr ?</em></strong> Nos crackers en dr&egrave;ches (c&eacute;r&eacute;ales de brassage) revaloris&eacute;s par Happy Dr&ecirc;ches sont parfaits pour accompagner l&rsquo;ap&eacute;ro !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598303/mai-28-2019_14-41-34-1559047420.gif" width="100%" /></p> <p><strong>La Diva</strong>, notre laveuse de bouteilles des ann&eacute;es 70 que nous avons ramen&eacute;e de Suisse et retap&eacute;e nous permet d&rsquo;utiliser <strong>60% de bouteilles r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es</strong> ! Les bouteilles sont collect&eacute;es par nos soins chez nos partenaires pro ou rapport&eacute;s par vous, nos clients qu&#39;on kiffe !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598305/mai-28-2019_14-45-49-1559047618.gif" width="100%" /></p> <p>Enfin, l&rsquo;<strong>inox</strong>, c&rsquo;est r&eacute;utilisable et c&rsquo;est ce nous avons choisi pour nos <strong>f&ucirc;ts</strong>, plut&ocirc;t que des mod&egrave;les plastiques &agrave; usage unique.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597482/Le_projet-1558710475.png" width="100%" /></p> <p>C&rsquo;est une nouvelle &eacute;tape pour les Singes, mais pas question de d&eacute;localiser. Le bar sera rue d&rsquo;Arras <strong>&agrave; 50 m&egrave;tres de la nouvelle brasserie</strong> : la brasserie reste &agrave; Moulins et les brassins exploratoires vont s&rsquo;y multiplier ! Urbain et local jusqu&rsquo;au bout, nous voulons participer &agrave; la vie de la rue d&rsquo;Arras dans laquelle des artistes, tatoueurs et commer&ccedil;ants tout aussi monkey que nous veulent nous rejoindre.</p> <p>D&rsquo;un bar tabac, le Campanella que nous allons r&eacute;habiliter, nous allons cr&eacute;er un <strong>lieu hybride</strong> totalement in&eacute;dit &agrave; Lille. Notre architecte, Matthieu Langlet est sp&eacute;cialis&eacute; dans l&#39;analyse des cycles de vie. Avec lui, nous allons faire beaucoup avec tr&egrave;s peu mais surtout en recyclant un max !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598357/comparatif-1559054132.png" width="100%" /></p> <p>Dans la m&ecirc;me salle : la <strong>Taproom</strong> du Singe pour d&eacute;guster nos derni&egrave;res cr&eacute;ations et celles des copains (et on a des bons copains...), le <strong>Brewlab</strong> pour apprendre &agrave; brasser et partager sa passion brassicole, le <strong>Brewshop</strong> pour se fournir en malts, houblons et levures tous les brasseurs amateurs (les brassams) de Lille ! Et bien sur, on n&rsquo;oublie pas la boutique o&ugrave; trouver les produits d&eacute;riv&eacute;s de la brasserie, nos bi&egrave;res en bouteilles et quelques surprises.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597530/La_Taproom-1558717490.png" width="100%" /></p> <p><strong>Qu&rsquo;est ce qu&rsquo;une TapRoom ?</strong><br /> Le mot revient souvent dans l&rsquo;univers de la bi&egrave;re craft. En gros : c&rsquo;est un <strong>bar de d&eacute;gustation</strong> dans lequel une brasserie sert ses propres cr&eacute;ations et parfois celles d&rsquo;invit&eacute;s directement en pression, &ldquo;On Tap&rdquo; chez nos potes anglais !</p> <p><strong>15 becs et des mini f&ucirc;ts</strong><br /> Il y aura <strong>15 becs</strong> de tireuse au comptoir : 10 pour nos cr&eacute;ations et collabs, 3 pour les bi&egrave;res des brasseries invit&eacute;es, 1 pour la limonade maison et 1 pour le Nitro Cold Brew, du caf&eacute; frais onctueux, infus&eacute; &agrave; froid et tir&eacute; &agrave; l&rsquo;azote.<br /> On vous proposera aussi <strong>des mini-f&ucirc;ts</strong> inox de 5L &agrave; rapporter &agrave; la maison pour les soir&eacute;es. Le m&ecirc;me f&ucirc;t et la m&ecirc;me fra&icirc;cheur que dans un bar, mais en mini avec son petit kit de tireuse &agrave; cartouches de CO&sup2;. Totalement lavables et consign&eacute;s donc totalement <strong>z&eacute;ro d&eacute;chets</strong>.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598207/Vue_1_e_picerie-1559032524.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Des dr&ecirc;ches compress&eacute;es dans le mobilier</strong><br /> Dans notre bar, une salle en deux parties, deux ambiances.<br /> Dans la premi&egrave;re, ambiance conviviale avec un mobilier con&ccedil;u par des <strong>designers et &eacute;b&eacute;nistes locaux</strong> (Une collaboration entre <a href="https://www.ateliercedricbreisacher.com/" target="_blank">Cedric Breisacher</a> et <a href="http://www.insteadfurniture.com/" target="_blank">Franck Grossel</a>). Tout &ccedil;a en bois avec des insertions d&rsquo;un mat&eacute;riau plut&ocirc;t original : les dr&ecirc;ches (r&eacute;sidu de malt de nos brassages). Elles sont revaloris&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; un processus innovant de compression invent&eacute; par Franck pour en faire des inserts de marqueterie.</p> <p>Dans la deuxi&egrave;me, une <strong>ambiance plus intimiste</strong> : des banquettes et des fauteuils pour d&eacute;guster sa bi&egrave;re. Petit plus, elle est privatisable pour les &eacute;v&eacute;nements !<br /> Et entre les deux ? <strong>Pas de mur</strong>, juste le comptoir et le <strong>BrewLab </strong>!</p> <p>&nbsp;</p> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597531/brewlab__2_-1558717513.png" width="100%" /></h2> <p>Le <strong>BrewLab</strong>, c&rsquo;est la cl&eacute; pour rejoindre <strong>le clan des brasseurs</strong>. Pour les d&eacute;butants, c&rsquo;est une <strong>formule initiation</strong>, de la th&eacute;orie &agrave; la pratique, de l&rsquo;&eacute;criture de la recette &agrave; l&rsquo;embouteillage de la bi&egrave;re ! Pour les brasseurs de garages confirm&eacute;s ou les audacieux c&rsquo;est aussi du partage de connaissances et d&#39;exp&eacute;riences, du <strong>bricolage de mat&eacute;riel</strong>, l&rsquo;acc&egrave;s au concasseur, aux petits mat&eacute;riels de labo et &agrave; la biblioth&egrave;que brassicole (adh&eacute;sion d&rsquo;un an inclue dans la formation).</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597970/mashing-1558955387.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Un espace d&eacute;di&eacute; au BrewLab</strong><br /> Pour l&rsquo;instant, dans notre lieu actuel, c&rsquo;est tr&egrave;s limit&eacute; niveau place. Le Brewlab d&eacute;m&eacute;nage constamment dans la brasserie entre chaque sessions. Avec le bar, il aura son <strong>espace d&eacute;di&eacute;</strong> et fixe au milieu de la salle. Ce sera plus de place et du meilleur mat&eacute;riel pour les membres du BrewLab !<br /> Parmi les nouveaut&eacute;, nous installerons une troisi&egrave;me station de brassage tout grain et des fermenteurs cylindro-coniques pr&eacute;ssurisables pour des cr&eacute;ations plus aromatiques et de la mise en f&ucirc;t &agrave; emporter chez soi !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597971/brassage_baby-1558955444.gif" width="100%" /><br /> Et bien sur tout &ccedil;a sera au centre de la salle. Pourquoi pas <strong>venir brasser</strong> dans un lieu sympa tout en <strong>buvant un coup avec des potes</strong> ?</p> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597533/brewshop-1558717572.png" width="100%" /></h2> <p>Le <strong>BrewShop</strong>, c&rsquo;est une <strong>&eacute;picerie brassicole</strong> pour s&rsquo;approvisionner en une vingtaine de houblons, de levures et de malts (concassage &agrave; la demande) ! Petit plus, le malt est <strong>en vrac</strong>, tu peux prendre juste ce qu&rsquo;il te faut pour ta recette. Nous fournirons un max de vari&eacute;t&eacute; d&rsquo;ingr&eacute;dients pour permettre aux brasseurs de garage d&rsquo;explorer et d&#39;exp&eacute;rimenter tous les styles. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598358/vlcsnap-2019-05-28-16h01m50s947-1559054170.png" width="100%" /></p> <p>Bien sur, nous vous pr&eacute;parons un <strong>coin boutique</strong> pour retrouver <strong>toutes les bi&egrave;res du Singe en bouteilles</strong>, notre marque de streetwear &eacute;thique <a href="http://mnkycrew.com/" target="_blank"><strong>MNKYCREW</strong></a> et des <strong>produits locaux</strong> soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;s.<br /> C&rsquo;est &ccedil;a l&rsquo;esprit Monkey !</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597432/Equipe-1558706693.png" width="100%" /></p> <p>Et ouais, les brasseurs du <strong>Singe Savant</strong> sont des primates, Valentin, Pierre et Guillaume de leur pr&eacute;noms. Ils viennent tous trois d&rsquo;<strong>horizons diff&eacute;rents</strong> : Culture, d&eacute;veloppement informatique et mara&icirc;chage. Guillaume et Valentin ont commenc&eacute; &agrave; brasser dans la salle de r&eacute;union de <a href="http://lacoroutine.org/" target="_blank">la Coroutine</a> , les cuves pos&eacute;es sur des skateboards. Une fois install&eacute;s &agrave; <a href="https://www.lacofabrik.com/" target="_blank">la CoFabrik</a> o&ugrave; ils sont toujours, c&rsquo;est Pierre vient compl&eacute;ter le trio</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598204/49656369_2020989724617539_8750843007713935360_o-1556483831-1559030992.jpg" width="100%" /></p> <p>Depuis, ils brassent avec <strong>passion </strong>de nouvelles recettes en fonction des saisons et des inspirations dans une ambiance urbaine d&eacute;contract&eacute;e. Apprendre, bricoler, explorer, partager, r&eacute;utiliser, c&rsquo;est &ccedil;a qui les fait kiffer !</p>

Allocation of funds

<p>En trois ans, beaucoup de Do-It-Yourself et de p&eacute;rip&eacute;ties, nous nous sommes autofinanc&eacute;s avec succ&egrave;s ! Mais pour le d&eacute;m&eacute;nagement et l&rsquo;ouverture du bar, on passe &agrave; une autre &eacute;chelle. Nous devons recourir &agrave; un pr&ecirc;t solidaire et &agrave; d&rsquo;autres financements. Tout cela est d&eacute;j&agrave; valid&eacute;, seule une petite partie des finances nous manque. C&rsquo;est pourquoi, nous voulons vous donner la possibilit&eacute; de nous soutenir.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597557/Need_you-1558719386.png" width="100%" /></p> <p>Ouvrir la <strong>TapRoom</strong> est un sacr&eacute; challenge. La Licence 4 notamment co&ucirc;te maintenant pr&egrave;s de 40000&euro; sur Lille et sans &ccedil;a pas moyen de servir une bi&egrave;re au bar sans devoir vous servir <strong>un welsh &agrave; chaque verre</strong>&hellip;</p> <p>Pour que le projet devienne r&eacute;alit&eacute; il nous manque donc :</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597915/palier_1-1558948260.png" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/598206/Image_d_iOS-1559031585.jpg" width="100%" /><strong>Pour la Taproom :</strong></p> <ul> <li>Licence IV : 11500 &euro;<br /> Ca va vraiment nous soulager, merci pour l&rsquo;aide</li> <li>Tireuse 15 becs : 3500&euro;<br /> 13 Bi&egrave;res, une limonade et un Nitro Cold Brew !</li> <li>Un parc de mini f&ucirc;ts &agrave; emporter : 3000&euro;<br /> Pour les soir&eacute;es en terrasse avec un f&ucirc;t pression de 5L &agrave; se servir comme au bar</li> </ul> <p><strong>Pour Le BrewLab : </strong></p> <ul> <li>On ouvre le Brewshop directement ! 1000&euro;<br /> Le rendez vous de tous les brasseurs de garage !</li> <li>Un fermenteur cylindro coniques pr&eacute;ssurisables de 30L : 1000&euro;<br /> De quoi faire des bi&egrave;res plus pouss&eacute;es pour les amateurs confirm&eacute;s</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597916/palier_2-1558948276.png" width="100%" /></h2> <p><strong>Pour Le BrewLab : </strong></p> <ul> <li>Une enf&ucirc;teuse et une embouteilleuse pour le BrewLab : 500&euro;<br /> Remplir plus facilement ses bouteilles et repartir avec sa propre bi&egrave;re en f&ucirc;t !</li> <li>2 fermenteurs suppl&eacute;mentaires : 2000&euro;<br /> Encore plus d&rsquo;exp&eacute;riences brassicoles possibles et moins d&rsquo;attente entre les utilisateurs</li> <li>Une troisi&egrave;me station de brassage et du mat&eacute;riel : 1500&euro;<br /> Plus de disponibilit&eacute;s et de possibilit&eacute;s pour les stagiaires et membres du BrewLab</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597918/Apr_s-1558948970.png" width="100%" /></p> <p>Si on explose les 120% on &agrave; d&eacute;j&agrave; plein d&#39;id&eacute;es !</p> <ul> <li>Une brasserie de 100/200L pour les Gipsy Brewers en herbe et ceux qui voudraient s&#39;exp&eacute;rimenter sur du plus gros mat&eacute;riels</li> <li>une cuisine mieux &eacute;quip&eacute;e pour des planches toujours plus folles</li> <li>des barriques pour faire vieillir nos Barrel Aged</li> <li>des Cask et une pompe manuelle pour servir des pressions &agrave; l&#39;anglaise</li> <li>Une ligne de verres adapt&eacute;s &agrave; chacun des styles de bi&egrave;re</li> </ul> <p style="text-align:center"><img alt="" height="93" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/597926/signature-1558951040.png" width="344" /></p>

Rewards

Featured reward

Monkey Crew

€30

  • 56 contributions
1 tshirt MNKYCREW au choix, la marque éthique du Singe Savant 1 bouteille 33cl de la bière exclusive Monkey Founders Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Baby Monkey

€10

  • 11 contributions
1 bouteille 33cl de la bière exclusive Monkey Founders 1 paquet de KRRR ! nos crackers en drêches revalorisées Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Discovery Monkey

€20

  • 106 contributions
Le six-pack (6x33cl) découverte de la brasserie dont 1 bouteille de la bière exclusive Monkey Founders ! 1 paquet de KRRR ! nos crackers en drêches revalorisées Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Big Monkey

€50

  • 126 contributions
Un carton de 12 bières 33cl, dont la bière exclusive Monkey Founders 1 invitation VIP à la soirée privée d’inauguration 2 verres de la brasserie 2 paquets de KRRR ! nos crackers en drêches revalorisées Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Familly Monkey

€60

  • 15 contributions
4 bouteilles 75cl au choix, dont une de la bière exclusive Monkey Founders 4 verres de la brasserie Une visite privative de la nouvelle brasserie pour 4 personnes Visite et degustation familiale

Curious Monkey

€75

  • 12 contributions
Participez à une journée de brassage dans la nouvelle brasserie Repartez avec le six-pack (6x33cl) découverte de la brasserie dont 1 bouteille de la bière exclusive Monkey Founders ! 1 paquet de KRRR ! nos crackers en drêches revalorisées Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

VIM : Very Important Monkey

€100

  • 16 contributions
Pendant 1 ans : le premier demi (25cl) offert chaque jour où tu viens au bar Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

VIM : Very Important Monkey (Early Bird)

€100

  • 20 contributions
Pour les 20 premiers, pas un an mais 2 ans d'apéro offert! Pendant 2 ans : le premier demi (25 cl) offert chaque jour où tu viens au bar Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

On Tap Monkey

€150

  • 13 contributions
Un mini fût inox de 5L avec son kit de mini-tireuse consigné 3 Remplissages inclus avec les bières de ton choix valable 1 an Un pack de 6 verres du Singe Savant pour partager les fûts 4 paquets de KRRR ! nos crackers en drêches revalorisées pour compléter l’apéro Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Brewing Monkey

€200

  • 20 contributions
Un atelier brassage dans le nouveau brewlab sur 2 jours pour deux personnes (20 litres). De l’initiation au perfectionnement Inclus : 2 adhésions d’un an au brewlab pour accéder aux outils (labo, concasseur, capsuleuse, bibliothèque, ...) Le pin's du Singe Savant en bois

Estimated delivery: December 2019

Private Monkey

€500

  • 1 contribution
Privatisation du bar en journée pour séminaires, journées de formation ou évènements Visite de la brasserie Dégustation des produits de la brasserie, formule all-inclusive (pour 20 personnes max)

Estimated delivery: December 2019

Fiesta Monkey

€750

Les Singes viennent tenir le bar pour ton évènement : service de bière pression, 2 recettes de la brasserie au choix (jusqu'à 100 personnes)

Estimated delivery: December 2019

Brewing Gorilla

€1,000

  • 7 contributions
Un brassin personnalisé de 200L (environs 500 bouteilles 33cl, 215 bouteilles de 75cl, ou 8 fûts). On écrit la recette avec vous et vous participez au brassage Pour vous, votre association, entreprise, ou grand événement ! Date à discuter pour l'intégrer au calendrier de brassage.

Brewing King-Kong

€2,300

  • 2 contributions
Un brassin personnalisé de 600L (environs 1500 bouteilles 33cl, 645 bouteilles de 75cl, ou 24 fûts). On écrit la recette avec vous et vous participez au brassage Pour vous, votre association, entreprise, ou gros événement ! Date à discuter pour l'intégrer au calendrier de brassage.

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