Ce projet c’est l’ouverture de la Brasserie Le Refuge, une microbrasserie engagée. Elle ouvrira ces portes dans la Zone d'Activité de l'Aérodrome, à Haguenau.

L'objectif de ce financement participatif, c'est de pouvoir dès l'ouverture de la microbrasserie proposer la consigne des bouteilles. Tous les détails ci-après.

For a brief summary in English, please go at the end of this project page.

Le fondement de ce projet,

ce sont des valeurs d'échange et de partage, c'est le souhait d'être tourné vers l'extérieur et vers les autres : dans l'attitude, dans la façon de gérer les choses, dans l'accueil de chaque client, dans la mise en place de l'espace dégustation, dans la gestion des finances dont une partie sera reversée à des associations qui viennent en aide aux plus démunis.

C’est ce souhait qui nous anime pour ce projet et ce souhait est motivé par notre foi. Le Refuge, c’est la petite baraque de montagne où il fait bon de se poser, c’est le lieu où il est possible de se détendre sans complication.

Ce sont ces deux éléments que l’on retrouve dans notre logo.

Comment ?

Par le respect de l'environnement dans l'ensemble du procédé, autant que possible.

En restant local pour les matières premières et le matériel.

En économisant et valorisant les ressources ; limitant l'impact dans les étapes requises de nettoyage.

Et pourquoi pas s'armer suffisamment pour consigner ce qu'on utilise ? Parce que le fait que ce soit recyclable n'est pas une fin en soi...

Quoi

Des bonnes bières, évidemment ! Je te détaille rapidement les 3 styles de départ, mais il y en aura d'autres, y compris des temporaires.

Un espace de dégustation convivial, accueillant et chaleureux, en immersion totale parce que situé juste à côté de l'unité de brassage.

Je n'ai pas encore le matériel de production, alors dur de te montrer une photo pour te faire réaliser à quoi cela va ressembler. Mais tu peux en avoir une idée avec ce montage.

C'est ouf non ? Il reste plus que de la bonne humeur pour se détendre et profiter pleinement !

Plus d'info sur mon site, toujours en développement :-) Accueil - Brasserie Le Refuge

Et qui ?

Je m’appelle Raphaël, j’ai une passion pour la bière et le procédé de brassage. Je suis docteur ingénieur chimiste. Pourtant assez incroyable, je suis pas sûr de me plaire sur le long terme dans le milieu de la recherche alors je me tourne vers cette nouvelle passion. Par ce projet, je fais aussi le lien avec mes valeurs qui placent l'autre avant moi-même.

Ce sont ces valeurs qui nous unissent avec mes associés. Le mot « associé » est bien formel, je parle de mes grands-frères Micaël et Samuel, de ma grande sœur Sarah, de mon beau-frère Sébastien et de mes deux BFF Ketsia et Sam 😉

Il y a bien plus que du business qui nous lie, ce sont des années de vie commune, de partage, de rires et de bières qui sont derrière nous !

Maintenant que le décor est planté : ce pour quoi je te sollicite pour cette campagne, c'est la consigne des bouteilles !

Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.

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