Qui sommes-nous ?

Baptiste et Simon, deux frères jumeaux âgés de 30 ans, maraîchers bio à Brouviller (en Moselle). Nous nous sommes installés sur une petite parcelle familiale dans notre village natal en mai 2016 sous le nom de GAEC Dieudonné Frères et Terre.

La création de notre micro ferme permet de proposer une nourriture saine, locale et accessible à de nombreuses familles qui nous rendent visite chaque semaine. Nous livrons également nos légumes à des lycées, EHPAD et collectivités voisines.

En plus de participer concrètement à une relocalisation de la production alimentaire nous adoptons des pratiques agricoles favorable à l’environnement et à la biodiversité.

Une exploitation en maraichage biologique… et un peu plus que ça !

Culture de variétés anciennes et paysannes souvent moins productives et moins faciles, mais beaucoup plus riches en goût et nutriments que les semences hybrides F1 largement répandues même en agriculture biologique (cf. l’enquête de Cash Investigation, Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes)
Recours à des paillages organiques permanents pour nourrir et protéger la biologie du sol.
Installation et préservation de haies fruitières et arbustives (en collaboration avec l’association « Les haies vives d’Alsace ») qui scindent la parcelle en une multitude de petits jardins. Ces réservoirs de biodiversité ont aussi pour fonction future de protéger notre parcelle du vent.
Culture sur sol vivant. Nous sommes adhérents à l’association MSV (Maraîchage sur Sol Vivant) qui encourage une agriculture sans travail du sol. Le non-travail du sol permet le développement :
- des vers de terre qui creusent des galeries dans lesquelles les racines de nos légumes s’enfoncent facilement
- des scarabées et autres insectes qui régulent la prolifération des ravageurs (limaces, chenilles, …)
- des bactéries appelées Azotobacters qui rendent l’azote de l’air disponible pour nos légumes
- des mycorhizes (champignons) qui forment une symbiose avec nos légumes et prolongent leurs racines…

Ce modèle d’agriculture encore peu répandu à échelle professionnelle s’appuie sur des travaux d’agronomes (comme Claude et Lydia Bourguignon ou Marc Dufumier, enseignant chercheur à AgroParisTech) ou encore sur les études de scientifiques comme Marcel Bouché (cf son livre : Des vers de terre et des hommes).

Les intérêts de la méthode sont multiples :

Réduction des émissions de CO2.
Amélioration de la fertilité naturelle des sols.
Réduction de l’érosion des sols et du lessivage.
Augmentation importante des valeurs nutritives et gustatives des légumes.
Diminution de l’usage des hydrocarbures : agriculture non mécanisée sur petite surface.

Notre installation :

L’installation a nécessité beaucoup d’investissements, réalisés grâce à nos économies personnelles et familiales, un emprunt bancaire et des aides de la région.

Voici les principaux investissements réalisés depuis 2016 :

Les serres (non chauffées) pour les cultures de début et fin de saison, mais aussi pour de nombreuses cultures sensibles au climat (tomates, aubergines…) => environ 36 000€
Le forage et le réseau d’irrigation pour arroser les cultures => environ 30 000€
Le raccordement au réseau électrique pour alimenter la pompe d’arrosage => 20 000€
La plantation de fruitiers et de haies pour la biodiversité => 5 000€
L’aménagement d’un point de vente et d’une chambre froide => 10 000€
L'achat de tables à semis pour produire nos plants nous-mêmes => 5 000€

Des serres pour Frères & Terre

Our commitments