Un four à pain pour les Jardins de Mala

Cher(e)s contributeurs et contributrices, Je me devais de vous annoncer la nouvelle: moins d'un an après la campagne de financement participatif, le projet que vous avez soutenu a vu le jour. Le four à pain des Jardins de Mala, maison d'hôtes d'éco-tourisme et de cuisine durable, est construit. Nous enchainons les tests car nous devons apprendre à dompter le feu et nous y avons cuit nos premières fournées. Votre engagement à rendu ce rêve possible. Pour celles et ceux qui ont choisi une contribution incluant leur participation à l'inauguration, elle aura lieu le dimanche 28 août. Vous devez avoir reçu un mail. Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à vous manifester car l'inscription est obligatoire. Avec mes sincères remerciements, Paule

Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer aujourd'hui l'ouverture officielle des Jardins de Mala, maison d'hôte d'éco-tourisme et de cuisine durable. Les trois chambres spacieuses, les petits déjeuners naturels, le four à pain en construction n'attendent que vous. Nous avons choisi d'essayer d'éviter les plate-formes mastodontes de l'hébergement pour les réservations. Nous privilégions deux hébergeurs, un local avec Gîtes-du-cher et un petit nouveau, GreenGo, spécialisé dans l'éco-tourisme. Nous comptons donc sur vous et sur le bouche à oreille pour faire connaitre notre lieu et le sens que nous y mettons. Vous trouverez ci-joint les liens, pour voir, éventuellement en parler autour de vous et, si le coeur vous en dit, réserver. Bien à vous, Paule et Hugueshttps://www.gites-du-cher.com/fr/location/chambres-hotes-henrichemont-les-jardins-de-mala-h18h021027?capacity=1OUhttps://www.greengo.voyage/logements?numberOfAdults=1&numberOfChildren=0&numberOfBabies=0&checkIn=2022-04-23&checkOut=2022-04-24&page=1&placeId=ChIJIwBiSaqv-kcRMIQ6BdfIDQQ&destinationName=Henrichemont&totalNumberOfBeds=0&numberOfBathrooms=0&numberOfRooms=0

Bonjour à toutes et tous, Je vous souhaite le meilleur pour 2022, de contourner ce mauvais cap de pandémie du mieux possible. Je nous souhaite de passer outre l'instabillité du monde pour nous engager sur le chamin des solutions, écologiques, sociales, humaines et joyeuses. Le livret de panification naturelle des Jardins de Mala, contrepartie de base de cette grande aventure de financement participatif vient d'être envoyé par mail à tous les contributeurs. Si vous ne l'avez pas reçu, merci de me le signaler. Le chantier du four à pain que vous avez généreusement financé commence. Les fondations seront réalisées cette semaine. De nouveau, un grand merci d'avoir rendu ce projet possible. Ci-dessous, la une du livret. Prenez soin de vous, À très vite, Paule

Bonjour à toutes et tous, Ça y est, la livraison des contreparties choisies lors de votre participation au financement participatif des Jardins de Mala a commencé. Les semeuses et les sacs à pain qui devaient parvenir par courrier sont en route. Les remises en main propre sont en cours. Pour les autres, je vous demande encore un peu de patience. Nous projetons d'avoir fini l'aménagement de la maison d'hôte, donc de la cuisine courant janvier. Nous vous proposerons les dates concrètes de stage à ce moment. Pour celles et ceux qui souhaitent offrir le stage pré-acheté, de panification ou avec Chloé Charles, je peux envoyer une carte cadeau. De même pour les nuités. Il suffit de demander. La construction de l'abri du four à pain, qui accueillera aussi la cuisine d'été, devrait se faire entre janvier et mars. Nous contruirons le four proprement dit au début du printemps pour une inauguration plutôt à la fin. Le livret de panification arrive d'ici peu. En vous souhaitant de belles fêtes de fin d'année, À tout bientôt, Paule

Grâce à vous, la campagne de financement participatif des Jardins de Mala a connu un franc succès. 163 dons, 16 430 euros, soit 329% de l'objectif initial, c'est presque inespéré. Le projet a pris son envol, il fédère et nous en sommes très heureux. Ce résultat nous réconforte, nous encourage, nous donne confiance. Nous allons construire le four à pain d'ici l'été prochain et entâmer les démarches pour poser un insert dans la grande cheminée du salon. Nous travaillons maintenant sur les contreparties. Les semeuses, petits pots de terre, vont être prochainement mis en cuisson. Les sacs à pain sont en train d'être cousus. Des dates seront proposées pour les ateliers de cuisine. Et vous pourrez réserver les nuités quand les Jardins de Mala seront ouverts, au plus tard au printemps 2022. Dès que le four sera fini, nous programmerons l'inauguration. Nous vous donnerons des nouvelles. Nous vous enverrons des photos. Merci mille fois. Nous avons hâte de vous accueillir.

Une famille solide, des amis à la pelle et de solides convictions... font le bonheur des campagnes de financement participatif. Nous venons de franchir les 300% de collecte par rapport à l'objectif initial. Youpi! Il reste 48h et nous fixons un nouveau challenge: atteindre le firmament. On compte sur vous pour relayer. Il reste de chouettes contrepaties disponibles.

Il est une légende qui a traversé les siècles, celle des 7 épis de blé porte-bonheur. Il faut cueillir les épis le 7è jour du 7è mois de l'année à la 7è heure et conserver ce petit bouquet comme une promesse de prospérité. Nous prévoyons de glisser des grains de blés anciens dans le pot en terre de la contrepartie La semeuse. Partir de la graine, la regarder pousser, cueillir... Un cadeau original et plein de sens à offrir non ?

Bonjour à toutes et tous, Notre hotte est déjà pleine de cadeaux, vos cadeaux, magnifiques dons qui nous font passer la barre des 250% de collecte et rendent nos rêves accessibles. Alors, nous nous organisons pour vous en offrir aussi: Nous ajoutons en cadeau un beau livre de photo avec l'atelier de cuisine mené par la top cheffe Chloé Charles. Ce livre, grand format, offre une plongée au coeur des 4 saisons du végétal. Il est très cohérent avec la cuisine de bon sens de Chloé. Il sera remis en main propre lors de l'atelier. Psst! Vous pouvez faire passer le mot? Nous prévoyons aussi de pouvoir remettre ou envoyer à temps pour noël nos deux contreparties artisanales, le pot à graines de la céramiste Laurence Blasco-Mauriaucourt et le sac à pain de la couturière Frédérique Beaudoin. Des cadeaux intelligents, faits main, qui n'attendent que vous.

Voilà, nous commençons à toucher du doigt notre rêve: rasembler assez de participations pour construire un grand vrai beau four à pain pour les Jardins de Mala. Merci du fond du coeur pour votre engagement. Mais nous devons vous avouer une chose, une hésitation que nous avons eu pour mener à bien ce crowdfunding: financer le four à pain ou rendre la maison d'hôte plus résiliente en matière d'énergie. Nous avons acheté une longère berrichonne, une bien belle maison mais mal isolée. Nous avons engagé de gros travaux d'isolation, avons changer les fenêtres et cherchons maintenant un mode de chauffage plus écologique. Alors, puisque le kisskiss fonctionne bien, nous nous mettons à rêver de pouvoir installer un insert dans la très grande cheminée du salon. Nous aimerions pouvoir être écologiquement cohérents et offrir à nos hôtes la douce chaleur des soirée au coin de feu. Puisqu'il reste 10 jours, nous ajoutons donc un quatrième palier à la collecte.

Chers contributeurs et contributrices, Nous entrons dans les 15 derniers jours de campagne. Pour l'animer, nous lançons un jeux/concours sur les réseaux sociaux (FB, Insta, LinkedIn) que nous vous invitons à relayer largement si vous êtes usagers des réseaux. En voici le contenu: Top départ pour les 15 derniers jours de campagne. Ça vaut bien un p'tit bonus pour les prochains contributeurs du four à pain des Jardins de Mala. Trois livres Le pain par Poilâne sont mis en jeux, offert par notre marraine, Apollonia Poilâne. Pour participer: -Contribuer à 35€ ou plus sur https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/les-jardins-de-mala-une-experience-autour-du-pain -Taguer en commentaire une ou plusieurs personnes intéressées par le projet. -S'abonner à la page. Résultats par tirage au sort le 6 novembre

Ça y est, la collecte a (presque) atteint 200% de son objectif. Nous ne vous remercierons jamais assez. Nous pouvons construire le four à pain des Jardins de Mala, son abri pour une bonne inertie de cuisson, il nous reste à aménager le fournil d'été pour les évennements conviviaux autour du four. Cap sur les 250%, qui sont depuis le début notre réel objectif.

Face au succès de la contrepartie "atelier pain", un réassort permet de la rendre à nouveau disponible. Avis aux amateurs.

La contrepartie concernant l'atelier de panification naturelle étant épuisée, nous en proposons une nouvelle: la dormeuse. Nous offrons une nuit pour deux aux Jadins de Mala, chambres spacieuses avec salle-de-bain, literie bio, petit déjeuner maison. N'hésitez pas à le faire savoir...

Formidable, vous êtes Fooormidables! Nous dépassons les 150% de la collecte, grâce à vous. Un grand merci pour votre soutien. Le four à pain des Jardins de Mala est financé et nous pouvons sérieusement envisagé de consturire son abri. Mais nous avons beaucoup d'autres projets. Cap maintenant sur les 12000€ pour aménager le fournil d'été, transmettre les bonnes pratiques d'une panification naturelle et faire foyer commun autour du pain. Ensemble, nous pourrons alors confectionner puis cuire les pizzas, les manger pendant que le levain fermente la pâte, enfourner les miches qui laisseront ensuite place aux gâteaux et la nuit, nous laisserons la douce chaleur du four cuire les plats en sauce. On relève le défi ? Si chacun se donne pour mission de convaincre une personne de son entourage de contribuer à ce projet, l'objectif sera atteint.